설명 참조
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상품명: |
2- 아세틸 피라진 |
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동의어 : |
1- 피라 지닐에 타논; 1- 피라 지닐-에타 논; 에타 논, 1- 피라 지닐-; 에타 논, 1- 피라 지닐-; 케톤, 메틸 피라 지닐; 케톤, 메틸 피라 지닐; 아세틸 피라진 재고 공장; ACETYLPYRAZINE |
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CAS : |
22047-25-2 |
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MF : |
C6H6N2O |
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MW : |
122.12 |
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EINECS : |
244-753-5 |
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제품 카테고리: |
제약 중간체; ACETYLGROUP; Pyrazines; Pyrazine; Heterocyclic Compounds; Miscellaneous; Chloropyrazines, etc.; pyrazine Flavor; Building Blocks; Heterocyclic Building Blocks; Sulfides flavors; Building Blocks; Chemical Synthesis; Heterocyclic Building Blocks |
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Mol 파일 : |
22047-25-2.mol |
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녹는 점 |
75-78 ° C |
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비점 |
78-79 ° C 8mm |
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밀도 |
1.1075 |
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FEMA |
3126 | 아세틸 필라 진 |
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굴절률 |
1.5350 (추정치) |
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Fp |
78-79 ° C / 8mm |
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pka |
0.30 ± 0.10 (예상) |
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냄새 |
팝콘 냄새 |
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JECFA 번호 |
784 |
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BRN |
109630 |
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InChIKey |
DBZAKQWXICEWNW-UHFFFAOYSA-N |
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CAS 데이터베이스 참조 |
22047-25-2 (CAS 데이터베이스 참조) |
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NIST 화학 참조 |
아세틸 피라진 (22047-25-2) |
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EPA 물질 등록 시스템 |
에타 논, 1- 피라 지닐-(22047-25-2) |
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위험 코드 |
Xi |
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위험 성명 |
36/37/38 |
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안전 성명 |
26-36-24 / 25 |
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WGK 독일 |
2 |
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위험 참고 |
자극제 |
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TSCA |
T |
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HazardClass |
자극제 |
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HS 코드 |
29339900 |
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화학적 특성 |
밝은 노란색에서 노란색 갈색 분말 |
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화학적 특성 |
아세틸 피라진에는 견과류, 팝콘, 빵 껍질 냄새가 있습니다. |
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예비 |
EtO2 C- 피라진의 에스테르 축합에 의해; 피라진 아미드를 POCl3로 탈수 한 다음 생성 된 2- 시아 노-피라진을 메틸 마그네슘 브로마이드와 반응시켜 |
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아로마 임계 값 |
62ppb에서 감지 |
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맛 임계 값 |
10ppm의 맛 특성 : 로스팅, 너트 티, 빵 같은, 팝콘과 함께 효모, 옥수수 칩 뉘앙스 |
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원자재 |
에틸 아세테이트-> 디 에틸 에테르-> 디클로로 메탄-> 페트로 륨 에테르-> 마그네슘-> 트리 플루오로 아세트산->과 황산 암모늄-> 피루브산-> 질산은-> 피라진 |
