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상품명: |
천연 델타 노날 락톤 |
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CAS : |
3301-94-8 |
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MF : |
C9H16O2 |
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MW : |
156.22 |
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EINECS : |
221-974-5 |
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Mol 파일 : |
3301-94-8.mol |
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녹는 점 |
-26 ° C |
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비점 |
115-116 ° C2 mmHg (점등) |
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밀도 |
25 ° C에서 0.893g / mL (점등) |
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FEMA |
3356 | HYDROXYNONANOIC ACID, 델타 락톤 |
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굴절률 |
n20 / D 1.455 (점등) |
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Fp |
112 ° F |
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비중 |
0.99 |
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JECFA 번호 |
230 |
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BRN |
114460 |
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InChIKey |
PXRBWNLUQYZAAX-UHFFFAOYSA-N |
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CAS 데이터베이스 참조 |
3301-94-8 (CAS 데이터베이스 참조) |
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NIST 화학 참조 |
«DELTA»노날 락톤 (3301-94-8) |
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EPA 물질 등록 시스템 |
2H- 피란 -2- 온, 6- 부틸 테트라 히드로-(3301-94-8) |
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위험 성명 |
10 |
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안전 성명 |
16-24 / 25 |
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RIDADR |
유엔 1224 3 / PG 3 |
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WGK 독일 |
3 |
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TSCA |
예 |
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HS 코드 |
29322090 |
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화학적 특성 |
Hydroxynonanoicacid, δ-lactone은 순하고 견과 같은 냄새와 기름진 우유 크림 같은 맛이 있습니다. |
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발생 |
유지방의 이취에 대해 무책임한 것으로보고 됨. 멜론, 버터, 치킨 지방, 구운 쇠고기, 경화 돼지 고기, 돼지 지방 및 간, 맥주, 맥아 및 버번 위스키, 코냑, 럼, 화이트 와인, 홍차, 아스파라거스, 망고, 스타 프루트, 마운틴 파파야 및 조리 된 새우에서도 발견됩니다. |
