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제품 이름 : 자연 감마 Dodecalactone, 광학 활성 |
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CAS : |
2305-05-7 |
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MF : |
C12H22O2 |
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MW : |
198.3 |
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EINECS : |
218-971-6 |
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제품 카테고리: |
화장품, 식품 첨가물 |
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Mol 파일 : |
2305-05-7.mol |
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녹는 점 |
17-18 ° C (점등) |
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비점 |
130-132 ° C 1.5 mm Hg (점등) |
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밀도 |
25 ° C에서 0.936g / mL (점등) |
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FEMA |
2400 | 감마-도데 칼락 톤 |
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굴절률 |
n20 / D 1.452 (점등) |
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Fp |
> 230 ° F |
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비중 |
0.94 |
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JECFA 번호 |
235 |
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BRN |
126680 |
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위험 코드 |
Xi |
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위험 성명 |
36/37/38 |
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안전 성명 |
26-36 |
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WGK 독일 |
2 |
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RTECS |
LU3600000 |
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위험 참고 |
자극제 |
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HS 코드 |
29322090 |
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화학적 특성 |
γ-Dodecalactone은 지방이 많고 복숭아 같은 약간 사향이고 버터 같은 복숭아 같은 맛이 있습니다. |
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발생 |
살구, 익힌 돼지 고기, 유제품, 복숭아, 월귤 나무속, 구아바 과일, 파파야, 파인애플, 신선한 블랙 베리, 딸기, 셀러리 잎과 줄기, 셀러리 뿌리, 블루 치즈, 체다 치즈, 스위스 치즈, 육류, 맥주, 럼, 머쉬룸, 자두 브랜디, 모과, 차빌, 나란 질라 과일 및 기타 천연 소스 |
