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상품명: |
옥 탄산 |
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CAS : |
124-07-2 |
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MF : |
C8H16O2 |
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MW : |
144.21 |
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EINECS : |
204-677-5 |
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Mol 파일 : |
124-07-2.mol |
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녹는 점 |
16 ° C |
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비점 |
237 ° C (점등) |
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밀도 |
25 ° C에서 0.91g / mL (점등) |
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증기 밀도 |
5 (대기) |
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증기압 |
1mm Hg (78 ° C) |
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FEMA |
2799 | 옥 탄산 |
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굴절률 |
n20 / D 1.428 (점등) |
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Fp |
> 230 ° F |
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저장 온도. |
+ 30 ° C 이하에서 보관하십시오. |
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용해도 |
0.68g / l |
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형태 |
액체 |
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pka |
4.89 (25 °에서) |
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색깔 |
투명한 무색 toyellow |
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비중 |
0.910 (20 / 4â „ƒ) |
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냄새 |
불쾌한 냄새 |
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PH |
4 (0.2g / l, H2O, 20 ° ƒ) |
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폭발 한계 |
1 % (V) |
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수용성 |
0.68g / L (20ºC) |
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JECFA 번호 |
99 |
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머크 |
14,1765 |
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BRN |
1747180 |
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안정: |
안정된. 염기, 환원제, 산화제와 호환되지 않습니다. 가연성. |
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CAS 데이터베이스 참조 |
124-07-2 (CAS 데이터베이스 참조) |
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NIST 화학 참조 |
옥 탄산 (124-07-2) |
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EPA 물질 등록 시스템 |
옥 탄산 (124-07-2) |
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위험 코드 |
C, Xi |
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위험 성명 |
34 |
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안전 성명 |
26-36 / 39-45-36 / 37 / 39-25-27 |
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RIDADR |
유엔 3265 8 / PG 3 |
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WGK 독일 |
1 |
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RTECS |
RH0175000 |
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자연 발화 온도 |
> 300 ° C |
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위험 참고 |
자극제 |
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TSCA |
예 |
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HS 코드 |
2915 90 70 |
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HazardClass |
8 |
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패킹 그룹 |
III |
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유해 물질 데이터 |
124-07-2 (유해 물질 데이터) |
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독성 |
쥐의 LD50 경구 : 10,080 mg / kg (Jenner) |
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알파 |
영어 |
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기술 |
체계적인 이름 인 옥 탄산으로 알려진 Caprylic Acid는 항균성, 항 바이러스 성, 항진균 성 항 염증 특성을 지닌 유익한 포화 중쇄 지방산의 일종으로, 그 화합물은 다양한 포유 동물의 모유, 코코넛 오일 및 팜 커널 오일에서 자연적으로 발견됩니다. 물에 최소한으로 녹는 약간 불쾌한 산패 같은 냄새와 맛을 지닌 비유 성 액체입니다. |
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참고 문헌 |
https://en.wikipedia.org/wiki/Caprylic_acid |
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기술 |
카 프릴 산은 체계적인 이름 인 옥 탄산으로 알려진 8 탄소 포화 지방산의 일반적인 이름입니다. 다양한 포유류의 우유에서 자연적으로 발견되며 코코넛 오일과 팜 커널 오일의 미량 성분입니다. 약간 불쾌한 냄새와 맛이있는 물에 최소한으로 용해되는 유성 액체입니다. |
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화학적 특성 |
헥실 아세트산, n- 옥 탄산, 옥 틸산 및 옥 트산으로도 알려진 카 프릴 산, CH3 (CH2) 6COOH는 녹는 점이 16 DC 인 무색 유성 액체 지방산입니다. 버터, 코코넛 오일 및 기타 지방에서 발견됩니다. 의약품 및 염료 제조에 사용됩니다. |
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화학적 특성 |
카 프릴 산은 포화 지방산 인 옥 탄산 CH3 (CH2) 6COOH의 일반적인 이름입니다. 8 개의 탄소 화합물로서 짧은 또는 중간 사슬 길이로 간주되는 지방산 중 하나입니다. 약간 불쾌한 냄새와 타는듯한 냄새가 나는 무색의 기름진 액체입니다. 물에 약간 용해됩니다 (20 ° C에서 100mL 당 68mg). 코코넛과 팜넛 오일과 버터 지방의 천연 성분입니다. 카 프릴 산은 또한 맥주, 브랜디 증류 액, 발효 된 러시아 홍차 잎의 에센셜 오일 및 생 대두에서 미량으로 확인되었습니다. |
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화학적 특성 |
옥탄 산은 약간 불쾌한 냄새와 타는듯한 냄새가납니다. 옥탄 산은 또한 희미하고 과일 같은 산성 냄새와 약간 신맛이있는 것으로보고되었습니다. 카 프릴 산은 옥 탄산 CH3 (CH2) 6COOH, 포화 지방산의 일반적인 이름입니다. 8 탄소 화합물로서, 그것은 짧은 사슬 또는 중간 사슬 길이로 간주되는 지방산 중 하나입니다. |
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용도 |
옥탄 산은 단쇄 또는 중쇄 지방산으로 간주되는 향미 제입니다. 일반적으로 다양한 식품에서 발생하며 n- 옥탄 올의 산화 또는 존재하는 휘발성 지방산의 발효 및 분별 증류에 의해 상업적으로 제조됩니다. 베이킹 된 제품의 경우 최대 0.13 % 수준으로 사용됩니다. 치즈의 경우 0.04 %; 지방 및 오일, 냉동 유제품 디저트, 젤라틴 및 푸딩, 육류 제품 및 소프트 캔디의 경우 0.005 %; 0.016 % forsnack 음식; 기타 모든 식품 카테고리의 경우 0.001 % 이하입니다. 옥 탄산이라고도합니다. |
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용도 |
액체 결정의 중간체 |
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용도 |
향수에 사용되는 에스테르의 중간 제조; 염료 등의 제조 |
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정의 |
ChEBI : 말단 메틸기의 수소 중 하나가 카르복시기로 대체 된 헵탄 인 아직 쇄 포화 지방산. 옥탄 산은 카 프릴 산으로도 알려져 있습니다. |
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예비 |
코코넛 오일에 존재하는 휘발성 지방산의 발효 및 분획 증류에 의해. |
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아로마 임계 값 |
검출 : 910ppb ~ 19ppm. 1.0 %의 아로마 특성 : 밀랍, 더럽고, 땀에 젖고 치즈 지방, 더럽고 기름진 크림 같은 유제품 뉘앙스. |
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맛 임계 값 |
10 ppm의 맛 특성 : 크림 같고, 밀랍 같고, 더럽고, 땀이 나고, 유제품 치즈 같음. |
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일반적인 설명 |
약한 냄새가 나는 무색에서 담황색 액체. 화상이지만 발화하기 어려울 수 있음 금속 및 조직을 부식시킵니다. |
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안전 프로필 |
정맥 경로에 의한 중등도의 독성. 섭취시 약간의 독성이 있습니다. 보고 된 돌연변이 데이터. 피부 자극제. 기침을 유발할 수있는 자극성 증기를 생성합니다. 가열되어 분해되면 매운 연기와 자극적 인 연기를 방출합니다. |
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준비 제품 |
Capryl alcohol-> Cyclohexanol-> N-METHYLOCTYLAMINE-> Octanal-> 6-METHOXY-2-NAPHTHOIC ACID-> fluoro 계면 활성제 FC-154-> Bromoxynil octanoate-> glycerin caprylate polyoxethyleneether-> Octanoyl 염화물-> 모노-카 프릴 린 글리세 레이트-> NONAFLUORO-3,6-DIOXAHEPTANOIC ACID-> 카 프릴 산 메틸 에스테르-> MONOCAPRYLIN-> 2-BROMOOCTANOIC ACID-> FEMA 2080-> FEMA 2079-> 3-OCTANOL-> HEPTYL CAPRYLATE-> ALLYL CAPRYLATE-> FEMA 3222-> Ethyl caprylate-> Decanoyl / octanoyl-glycerides-> nonyl octanoate-> 껌용 완화제-> FEMA 2575-- > 소 알부민 |
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원자재 |
말 론산-> 카 프릴 알코올-> 퍼 옥시 아세트산-> 코코넛 오일-> 1- 옥텐-> 리모 닌 (SH)-> 옥타 날 |
