들깨 알데하이드
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들깨 알데하이드

들깨 알데히드의 CAS 코드는 2111-75-3입니다.

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제품 설명

들깨 알데히드 기본 정보


상품명:

들깨 알데히드

CAS :

2111-75-3

MF :

C10H14O

MW :

150.22

EINECS :

218-302-8

Mol 파일 :

2111-75-3.mol



들깨 알데히드 속성


녹는 점

25 ° C 미만

비점

104-105 ° C 10 mmHg (점등)

밀도

20 ° C에서 0.967 g / mL (점등)

굴절률

n20 / D 1.509

FEMA

3557 | P-MENTHA-1,8-DIEN-7-AL

Fp

204 ° F

JECFA 번호

973

CAS 데이터베이스 참조

2111-75-3 (CAS 데이터베이스 참조)

EPA 물질 등록 시스템

1- 시클로 헥센 -1- 카르 복스 알데히드, 4- (1- 메틸에 테닐)-(2111-75-3)


들깨 알데히드 안전 정보


위험 코드

Xi

위험 성명

36/37/38

안전 성명

26

WGK 독일

3

RTECS

GW2967200

에프

10

독성

마우스의 LD50 (g / kg) : 1.72 경구; 기니피그 (g / kg) :> 5 피부 (Food Chem. Toxicol.)


들깨 알데히드 사용 및 합성


화학적 특성

p-Mentha-1,8-dien-7-al은 강력한 지방질 (매콤하고 기름진 초본 냄새)을 가지고 있습니다.

정의

ChEBI : 위치 4에서 프로 프 -1- 엔 -2- 일 그룹으로 치환 된 시클로 헥스 -1- 엔 -1- 카브 알데히드 인 알데히드.

예비

들깨 알코올의 크롬 산화에 의해.

아로마 임계 값

감지 : 30 ~ 62ppb

맛 임계 값

25ppm의 맛 특성 : 아로마, 오렌지, 알베도, 우디, 스파이시, 밀랍, 스위트, 시트러스, 라임 및 알데히드.



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