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상품명: |
이소 아밀 이소 발레 레이트 |
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CAS : |
2445-77-4 |
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MF : |
C10H20O2 |
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MW : |
172.26 |
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EINECS : |
219-496-7 |
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Mol 파일 : |
2445-77-4.mol |
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녹는 점 |
-68.47 ° C (추정치) |
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비점 |
191-195 ° C (점등) |
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밀도 |
25 ° C에서 0.858g / mL (점등) |
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FEMA |
3506 | 2- 메틸 부틸 3- 메틸 부타 노 에이트 |
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굴절률 |
n20 / D 1.414 (점등) |
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Fp |
143 ° F |
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JECFA 번호 |
204 |
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CAS 데이터베이스 참조 |
2445-77-4 |
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NIST 화학 참조 |
부 탄산, 3- 메틸-, 2- 메틸 부틸 에스테르 (2445-77-4) |
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EPA 물질 등록 시스템 |
2- 메틸 부틸 이소 발레 레이트 (2445-77-4) |
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WGK 독일 |
3 |
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기술 |
2-Methylbutylisovalerate는 달콤하고, 초본이며, 과일 향이 나는 초본, 과일 향, 다소 흙 향이 있습니다. 2- 메틸 부탄올과 이소 발레르 산을 직접 에스테르 화하여 제조 할 수 있습니다. |
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화학적 특성 |
2- 메틸 부틸 -3- 메틸 부타 노 에이트는 초본, 과일 향, 약간 흙 향이 나고 달콤한 초본 향과 과일 향이 있습니다. |
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화학적 특성 |
무색 액체, 초본, 과일 냄새. alc, 고정 오일에 용해; 물 속의 인솔. |
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용도 |
식품 첨가물. |
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예비 |
2- 메틸 부탄올과 이소 발레르 산의 직접 에스테르 화에 의해. |
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아로마 임계 값 |
감지 : 24ppb |
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맛 임계 값 |
5 ~ 15ppm의 맛 특성 : 베리 사과와 뚜티 과일 뉘앙스가 가미 된 과일, 에스테르. |
