천연 아로마 화학 물질에 대한 수요 증가는 여러 요인에 의해 추진되었으며 모두 같은 방향으로 나아가고 있습니다. 가장 큰 요인은 단순히 "자연스럽고", 이론적으로 "연상"이라는 용어의 마케팅 가치입니다. 이는 대부분의 선진국에서 멀어 졌던 단순하고 소박한 과거입니다.
제목이 다소 실망스러운 시작으로 간주되지 않도록, 그 목적은 단순히 천연 아로마 화학 물질이 속한 곳에, 즉 유기 화학을 분쇄하는 것이라는 점에 유의해야합니다. (모든 생명체는 결국 화학 물질로 만들어집니다.)
정제되고 특성화되는 최초의 유기 화학 물질 중에는 1771 년 멘톨을 시작으로 가장 중요한 천연 아로마 화학 물질이있었습니다 (T-1 참조).
EU 천연 감마 운데 칼락 톤은 향료 성분입니다.
EU 천연 감마 노 알락 톤은 무색에서 담황색의 투명한 유성 액체입니다.
미국 천연 감마 운데 칼락 톤은 향료 성분입니다.
미국 천연 감마 도데 칼락 톤은 지방이 많고 복숭아 같고 다소 사향이며 버터 같은 복숭아 같은 향이 있습니다.
미국 천연 감마 데칼 락톤은 다양한 식품에 함유되어 있으며 복숭아를 연상시키는 강렬한 과일 향이 나는 거의 무색의 액체입니다.
천연 아세트산은 신맛이 나는 식초와 같은 냄새가 나는 무색 액체 또는 결정이며 가장 간단한 카르 복실 산 중 하나이며 광범위하게 사용되는 화학 시약입니다. 천연 아세트산은 목재 접착제, 합성 섬유 및 직물 재료를위한 사진 필름 및 폴리 비닐 아세테이트를위한 셀룰로오스 아세테이트의 생산에서 실험실 시약으로서 광범위한 적용을 갖는다. 아세트산은 또한 식품 산업에서 하강 제제 및 산도 조절제로서 크게 사용되어왔다.
