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제품 이름: |
천연 에틸부티레이트 |
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CAS: |
105-54-4 |
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MF: |
C6H12O2 |
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MW: |
116.16 |
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EINECS: |
203-306-4 |
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몰 파일: |
105-54-4.mol |
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천연 에틸부티레이트 화학적 특성 |
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녹는점 |
-93.3°C |
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비등점 |
120°C(점등) |
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밀도 |
25°C(리터)에서 0.875g/mL |
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증기 밀도 |
4 (대공기) |
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증기압 |
15.5mmHg(25°C) |
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FEMA |
2427 | 에틸부티레이트 |
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굴절률 |
n20/D 1.392(점등) |
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Fp |
67°F |
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저장 온도 |
가연성 지역 |
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용해도 |
프로필렌글리콜, 파라핀유, 등유에 용해됩니다. |
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형태 |
액체 |
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색상 |
무색 투명 |
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냄새 |
사과나 파인애플 같은 거죠. |
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냄새 역치 |
0.00004ppm |
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수용성 |
실질적으로 불용성 |
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JECFA 번호 |
29 |
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머크 |
14,3775 |
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브르엔 |
506331 |
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안정: |
안정적인. 가연성. 강한 산화제, 산, 염기와 호환되지 않습니다. |
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인치키 |
OBNCKNCVKJNDBV-UHFFFAOYSA-N |
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CAS 데이터베이스 참조 |
105-54-4(CAS 데이터베이스 참조) |
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NIST 화학 참조 |
부탄산, 에틸에스테르(105-54-4) |
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EPA 물질 등록 시스템 |
에틸부티레이트(105-54-4) |
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위험 코드 |
시 |
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위험 진술 |
10-36/37/38 |
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안전 선언문 |
16-26-36 |
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라이더 |
UN 1180 3/PG 3 |
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WGK 독일 |
1 |
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RTECS |
ET1660000 |
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자연 발화 온도 |
865°F |
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TSCA |
예 |
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위험등급 |
3 |
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포장그룹 |
III |
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HS코드 |
29156000 |
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유해물질 데이터 |
105-54-4(유해물질자료) |
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독성 |
쥐의 경구 LD50: 13,050mg/kg(Jenner) |
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설명 |
에틸부티레이트는 프로필렌 글리콜, 파라핀 오일 및 등유에 용해되는 에스테르입니다. 파인애플과 비슷한 과일향이 납니다. 에틸부티레이트는 많은 과일에 존재합니다. 사과, 살구, 바나나, 자두, 귤 등. |
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설명 |
에틸 부타노에이트 또는 부티르산 에테르라고도 알려진 에틸 부티레이트는 화학식 CH3CH2CH2COO.CH2CH3의 에스테르입니다. 프로필렌 글리콜, 파라핀 오일 및 등유에 용해되며 파인애플과 유사한 과일 향이 있습니다. |
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화학적 성질 |
에틸부티레이트는 과일과 알코올 음료뿐만 아니라 치즈와 같은 다른 식품에서도 발견됩니다. 파인애플을 연상시키는 과일향이 납니다. 향수와 향료 조성물에 다량이 사용됩니다. |
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화학적 성질 |
에틸부티레이트는 무색의 액체입니다. 파인애플 냄새. 냄새 임계값은 0.015ppm입니다. |
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화학적 성질 |
과일향이 나는 무색의 액체 |
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화학적 성질 |
에틸부티레이트는 파인애플 느낌이 나는 과일향과 달콤하고 유사한 맛을 가지고 있습니다. |
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발생 |
올리브 오일 및 기타 식물성 오일의 가스 크로마토그래피로 식별됩니다. 사과, 바나나, 감귤류 껍질 오일 및 주스, 크랜베리, 블루베리, 블랙커런트, 구아바, 포도, 파파야, 딸기, 양파, 부추, 치즈, 닭고기, 쇠고기, 맥주, 코냑, 럼, 위스키, 사과주, 셰리주, 포도 와인, 커피, 꿀, 대두, 올리브, 패션프루트, 자두, 버섯, 망고, 과일 브랜디, 키위, 홍합 및 포포에서 발견되는 것으로 보고되었습니다. |
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용도 |
이는 일반적으로 알코올 음료(예: 마티니, 다이커리 등)에서 오렌지 주스 또는 파인애플과 유사한 인공 향료, 향수 제품의 용매 및 셀룰로오스의 가소제로 사용됩니다. 또한 에틸 부티레이트는 종종 오렌지 주스에 첨가되는데, 대부분의 경우 그 냄새가 신선한 오렌지 주스의 냄새와 연관되어 있기 때문입니다. |
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용도 |
인공 럼 제조; 향료 제조소; 알코올 용액은 소위 "파인애플 오일"을 구성합니다. |
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향 임계값 |
검출: 0.1~18ppb 설명 용도 참고자료천연 에틸부티레이트 기본 정보 |
