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상품명: |
천연 에틸 부티레이트 |
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CAS : |
105-54-4 |
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MF : |
C6H12O2 |
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MW : |
116.16 |
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EINECS : |
203-306-4 |
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Mol 파일 : |
105-54-4.mol |
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천연 에틸 부티레이트 속성 |
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녹는 점 |
-93.3 ° C |
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비점 |
120 ° C (점등) |
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밀도 |
25 ° C에서 0.875g / mL (점등) |
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증기 밀도 |
4 (대기) |
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증기압 |
15.5mmHg (25 ° C) |
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FEMA |
2427 | 에틸 부티레이트 |
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굴절률 |
n20 / D 1.392 (점등) |
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Fp |
67 ° F |
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저장 온도. |
가연성 물질 영역 |
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용해도 |
프로필렌 글리콜, 파라핀 오일 및 등유에 용해됩니다. |
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형태 |
액체 |
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색깔 |
무색 투명 |
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냄새 |
사과 나 파인애플처럼. |
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냄새 역치 |
0.00004ppm |
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수용성 |
거의 불용성 |
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JECFA 번호 |
29 |
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머크 |
14,3775 |
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BRN |
506331 |
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안정: |
안정된. 가연성. 강력한 산화제, 산, 염기와 호환되지 않습니다. |
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InChIKey |
OBNCKNCVKJNDBV-UHFFFAOYSA-N |
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CAS 데이터베이스 참조 |
105-54-4 (CAS 데이터베이스 참조) |
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NIST 화학 참조 |
부 탄산, 에틸 에스테르 (105-54-4) |
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EPA 물질 등록 시스템 |
에틸 부티레이트 (105-54-4) |
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위험 코드 |
Xi |
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위험 성명 |
10-36 / 37 / 38 |
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안전 성명 |
16-26-36 |
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RIDADR |
유엔 1180 3 / PG 3 |
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WGK 독일 |
1 |
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RTECS |
ET1660000 |
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자연 발화 온도 |
865 ° F |
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TSCA |
예 |
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HazardClass |
3 |
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패킹 그룹 |
III |
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HS 코드 |
29156000 |
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유해 물질 데이터 |
105-54-4 (유해 물질 데이터) |
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독성 |
쥐의 LD50 경구 투여 : 13,050 mg / kg (Jenner) |
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기술 |
에틸 부티레이트는 프로필렌 글리콜, 파라핀 오일 및 등유에 용해되는 에스테르입니다. 파인애플과 비슷한 과일 냄새가납니다. 에틸 부티레이트는 많은 과일에 존재합니다. 사과, 살구, 바나나, 자두, 귤 등 |
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기술 |
에틸 부타 노 에이트 또는 부티르산 에테르로도 알려진 에틸 부티레이트는 화학식 CH3CH2CH2COO.CH2CH3의 에스테르로 프로필렌 글리콜, 파라핀 오일 및 등유에 용해되며 파인애플과 비슷한 과일 냄새가납니다. |
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화학적 특성 |
에틸 부티레이트는 과일과 알코올성 음료뿐만 아니라 치즈와 같은 다른 식품에서도 발생합니다. 파인애플을 연상시키는 과일 냄새가납니다. 많은 양이 향수 및 향료 조성물에 사용됩니다. |
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화학적 특성 |
에틸 부티레이트는 무색 액체입니다. 파인애플 냄새. 냄새 역치는 0.015ppm입니다. |
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화학적 특성 |
과일 냄새가 나는 무색 액체 |
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화학적 특성 |
에틸 부티레이트는 파인애플 색조와 달콤하고 유사한 맛과 함께 과일 냄새가납니다. |
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발생 |
올리브 오일 및 기타 식물성 오일의 가스 크로마토 그래피로 식별됩니다. 사과, 바나나, 감귤 껍질 오일 및 주스, 크랜베리, 블루 베리, 블랙 커런트, 구아바, 포도, 파파야, 딸기, 양파, 부추, 치즈, 치킨, 소고기, 맥주, 코냑, 럼, 위스키, 사이다, 셰리, 포도 와인, 커피, 꿀, 대두, 올리브, 패션 프루트, 자두, 버섯, 망고, 과일 브랜디, 키위 프루트, 홍합 및 포포. |
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용도 |
알코올성 음료 (예 : 마티니, daiquiris 등)의 오렌지 주스 또는 파인애플과 유사한 인공 향료, 향수 제품의 용매 및 셀룰로오스의 가소제로 일반적으로 사용됩니다. 또한 에틸 부티레이트는 종종 오렌지 주스에 첨가되는데, 대부분의 경우 신선한 오렌지 주스의 냄새와 연관되어 있습니다. |
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용도 |
인공 럼 제조; 향료 제조소; 알코올 용액은 소위 "파인애플 오일"을 구성합니다. |
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아로마 임계 값 |
감지 : 0.1 ~ 18ppb 설명 용도 참조 천연 에틸 부티레이트 기본 정보 |
