(1) 목적에 따라
맛:
풍미일상의 맛, 식용의 세 가지 범주로 나눌 수 있습니다.
풍미그리고 다른 목적을 위한 풍미.
(2) 에센스의 향이나 향에 따라
향수, 백단향, 자스민, 장미, 비누용 풀향.
꽃 세송이, 도라지꽃, 계화, 열매
풍미크림용.
알데히드, 플로랄, 그린, 플로랄, 오리엔탈 등 향수에 사용됩니다.
식용오렌지, 스위트오렌지, 레몬, 크림, 바닐라, 초콜릿, 아몬드, 콜라류 등
치약용 민트류, 스피어민트류, 과일류, 윈터그린류 등.
와인용 청자두, 장미, 계화, 다쿠, 브랜디, 위스키 등.
담배에 사용되는 연초, 혼합담배 등.
(3) 용해도 특성에 따라 수용성(알코올 용해성 포함)과 유용성의 두 가지 유형으로 나눌 수 있습니다.
(4) 제형에 따라 액상(페이스트, 밀크 포함), 고형(분말, 블록 포함) 및 기타로 구분한다.
