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상품명: |
4- 메틸 -5- 티아 졸릴 에틸 아세테이트 |
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동의어 : |
4- 메틸 -5- (2- 히드 록시 에틸) 티아 졸 아세테이트; 4- 메틸 -5- 티아 졸에 타노 아세테이트 (에스테르); 4- 메틸 -5- 티아 졸릴 에틸 아세테이트, 설 푸롤 아세테이트; 4- 메틸 -5- (2- 아세 톡시 에틸) 티아 졸 -4 -메틸 -5- 티아 졸 에탄올 아세테이트; 5- 티아 졸 에탄올, 4- 메틸-, 아세테이트 (에스테르); 설 푸롤 아세테이트; 2- (4- 메틸 -1,3- 티아 졸 -5- 일) 에틸 아세테이트; 4- 메틸 -5 -티아 졸릴 에틸 아세테이트 99 % |
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CAS : |
656-53-1 |
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MF : |
C8H11NO2S |
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MW : |
185.24 |
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EINECS : |
211-515-7 |
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제품 카테고리: |
티아 졸 풍미; 빌딩 블록; C8 ~ C9; 화학 합성; 헤테로 사이 클릭 빌딩 블록; 티아 졸; 헤테로 사이 클릭 화합물 |
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Mol 파일 : |
656-53-1.mol |
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녹는 점 |
112 ° C |
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비점 |
117-118 ° C 6 mm Hg (점등) |
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밀도 |
25 ° C에서 1.147g / mL (점등) |
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FEMA |
3205 | 4- 메틸 -5- 티아 졸 레타 놀 아세테이트 |
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굴절률 |
n20 / D 1.51 (점등) |
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Fp |
> 230 ° F |
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형태 |
액체 |
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pka |
3.26 ± 0.10 (예상) |
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색깔 |
클리어 브라운 |
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비중 |
1.147 |
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JECFA 번호 |
1054 |
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InChIKey |
CRTCWNPLKVVXIX-UHFFFAOYSA-N |
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CAS 데이터베이스 참조 |
656-53-1 (CAS 데이터베이스 참조) |
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EPA 물질 등록 시스템 |
5- 티아 졸 에탄올, 4- 메틸-, 아세테이트 (에스테르) (656-53-1) |
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위험 코드 |
Xi |
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위험 성명 |
36/37/38 |
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안전 성명 |
26-37 / 39-24 / 25 |
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RIDADR |
유엔 3334 |
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WGK 독일 |
3 |
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TSCA |
예 |
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HS 코드 |
29341000 |
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기술 |
2- 메틸 티오 -4- 메틸 -5- (2- 아세 톡시 에틸)-티아 졸 및 AlHg로부터 제조 될 수 있음; (4- 메틸 -5- (P- 히드 록시 에틸) -3- 티아 졸린의 i- 아세틸 유도체) 130 ° C에서 황으로 탈수 소화에 의해. |
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화학적 특성 |
4- 메틸 -5- 티아 졸 에탄올 아세테이트는 고기를 연상시키는 냄새가납니다. |
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화학적 특성 |
무색에서 담황색 액체 |
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예비 |
2- 메틸 티오 -4- 메틸 -5- (2- 아세토 헥시 에틸)-티아 졸 및 AlHg로부터; 4- 메틸 -5- (β- 하이드 록시 에틸) -3- 티아 졸린의 β- 아세틸 유도체의 130 ° C에서 유황과 탈수 소화에 의해 |
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맛 임계 값 |
10ppm의 맛 특성 : 육질, 육즙, 빵 맛 및 갈색과 육질, 피, 닭고기 향. |
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원자재 |
1,4- 디 옥산-> 포름 아미드-> 아말감 |
