감마-데칼락톤 Cas 706-14-9

Odowell은 중국의 전문 감마 데칼락톤 제조업체이자 감마 데칼락톤 공급업체입니다. Odowell은 2012년부터 향료 및 향수 산업에 전념하고 있으며 향수 제조자와 향미료 전문가의 제품 다양성과 품질 추구를 충족시키기 위해 끊임없이 새로운 원료와 신기술을 연구 개발하고 있습니다. 당사의 Gamma-Decalactone cas 706-14-9는 좋은 가격 이점, 투명한 무색 액체 외관의 프리미엄 품질, 연간 200톤의 생산 능력 및 유럽 및 미국 시장에서 인기가 있습니다.

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제품 설명

감마데카락톤은 다양한 식품에 존재하며 복숭아를 연상시키는 강렬한 과일 향이 나는 거의 무색의 액체입니다. 무겁고 과일향이 나는 꽃 향을 내기 위한 향수 제조와 아로마 구성, 특히 복숭아 맛에 사용됩니다. 감마데카락톤은 oxolan-2-one이 5번 위치에 헥실기로 치환된 감마락톤입니다. 향미제, 식품 첨가물, 항경련제 역할을 합니다. 감마락톤과 테트라히드로푸라논입니다. γ-Decalactone은 다양한 크로마토그래피 기술을 사용하여 과일 음료의 분석물질 정량화를 위한 분석 참조 표준으로 사용될 수 있습니다.

감마-데카락톤 Cas 706-14-9

감마-데카락톤은 γ-데카락톤으로도 알려져 있습니다. γ-데카락톤은 기분 좋은 과일 향이 나는 복숭아 같은 냄새를 가지고 있습니다. 천연γ-데칼락톤은 리시놀레산에서 시작하여 생명공학적으로 생산됩니다. 리시놀레산은 β-산화에 의해 4-하이드록시데칸산으로 분해되며, 이는 더 낮은 pH에서 락톤화되어 γ-데카락톤을 생성합니다.
투명한 무색 액체 외관의 프리미엄 품질 감마-데카락톤, 고품질 재고가 있는 Odowell 감마-데카락톤 및 테스트용 무료 샘플. 생산 능력: 유럽 국가 및 미국 시장을 대상으로 연간 200톤 생산.

감마데카락톤(사양)

제품 이름:	감마-데카락톤
동의어:	감마-데카락톤~4-데카놀리드~4-하이드록시데칸산 감마락톤;데칸산, 감마-락톤;데카노락톤;데카놀라이드-1,4;감마-헥실부티로락톤;감마-n-데카락톤;감마-n-헥실-감마-부티로락톤; -헥실부티로락톤
CAS:	706-14-9
MF:	C10H18O2
MW:	170.25
EINECS:	211-892-8
제품 카테고리:	화장품, 식품첨가물, 락톤향료
몰 파일:	706-14-9.mol

감마데카락톤 기능 및 응용

감마데칼락톤은 무색~담황색의 투명한 액체입니다. γ-데칼락톤은 식품 및 음료 산업에 응용되는 향미 및 향료 화합물입니다. 10ppm에서의 맛 특징: 크림 같은 느낌, 지방이 많은 느낌, 기름진 느낌, 버터 같은 달콤함, 코코넛 느낌, 과일 느낌, 복숭아 느낌.
복숭아, 살구, 딸기 향에서 발견되는 것으로 보고되었습니다. 또한 버터, 우유, 맥주, 럼, 적포도주와 백포도주, 망고, 빌베리, 자두, 자두, 구아바, 복숭아, 딸기 과일 및 치즈에서도 보고되었습니다.

감마-데카락톤 세부사항

화학적 성질

비등점	281°C
밀도	25°C에서 0.948g/mL(리터)
증기압	25℃에서 0.72Pa
FEMA	2360 \| 감마데칼락톤
굴절률	n20/D 1.449
Fp	>230°F
저장 온도	2~8°C
용해도	클로로포름(약간), 메탄올(약간)
형태	정돈된
색상	무색
비중	0.950.948
냄새	100.00%에서. 신선하고 기름진 밀랍 복숭아 코코넛 버터 같은 달콤한
냄새 유형	과일 같은
광학 활동	[α]24/D +34°, 깔끔함
수용성	20℃에서 1.26g/L
JECFA 번호	231
브르엔	117547
인치키	IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N
로그P	25℃에서 3
CAS 데이터베이스 참조	706-14-9(CAS 데이터베이스 참조)
NIST 화학 참조	2(3H)-푸라논, 5-헥실디하이드로-(706-14-9)
EPA 물질 등록 시스템	.gamma.-Decalactone (706-14-9)