|
제품 이름: |
자연적인 2,3,5-트리메틸-피라진 |
|
CAS: |
14667-55-1 |
|
MF: |
C7H10N2 |
|
MW: |
122.17 |
|
EINECS: |
238-712-0 |
|
몰 파일: |
14667-55-1.mol |
|
|
|
|
녹는점 |
156°C |
|
비등점 |
171~172°C(점등) |
|
밀도 |
0.979g/mL 25°C(점등) |
|
FEMA |
3244 | 2,3,5-트리메틸피라진 |
|
굴절률 |
n20/D 1.5040(점등) |
|
Fp |
130°F |
|
저장 온도 |
가연성 지역 |
|
pka |
2.69±0.10(예상) |
|
형태 |
정돈된 |
|
비중 |
0.979 |
|
냄새 |
구운 냄새, 커피와 코코아를 연상시키는 |
|
JECFA 번호 |
774 |
|
브르엔 |
2423 |
|
인치키 |
IAEGWXHKJGQAZ-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS 데이터베이스 참조 |
14667-55-1(CAS 데이터베이스 참조) |
|
NIST 화학 참조 |
피라진, 트리메틸-(14667-55-1) |
|
EPA 물질 등록 시스템 |
트리메틸피라진 (14667-55-1) |
|
위험 코드 |
Xn |
|
위험 진술 |
10-22-36/37/38 |
|
안전 선언문 |
16-26-36/37/39 |
|
라이더 |
유엔 1993 3/PG 3 |
|
WGK 독일 |
3 |
|
RTECS |
UQ3907000 |
|
TSCA |
예 |
|
위험등급 |
3 |
|
포장그룹 |
III |
|
HS코드 |
29339900 |
|
화학적 성질 |
투명한 노란색 액체 |
|
화학적 성질 |
2,3,5-트리메틸피라진 구운 감자나 구운 견과류 향이 납니다. |
|
발생 |
에 존재한다고 보고됨 베이커리 제품, 구운 보리, 코코아 제품, 커피, 유제품, 고기, 땅콩, 개암나무, 피칸, 팝콘, 감자 제품, 럼 및 위스키, 콩 제품, 생 아스파라거스, 구운 감자, 밀가루 빵, 크리스프브레드, 스위스 치즈, 커피, 홍차, 녹차, 구운 보리, 구운 개암, 가열 쇠고기, 구운땅콩, 대두, 생콩, 고수씨, 가리비, 구아바, 콜라비, 피망, 블루, 스위스 그뤼에르 치즈, 삶은 달걀, 지방 생선, 맥주, 셰리, 보리, 땅콩, 귀리 제품, 코코넛, 콩, 버섯, 트라씨, 아몬드, 마카다미아넛, 참깨, 고수씨, 쌀, 감초, 스위트콘, 맥아, 피트맥아, 맥아즙, 크릴, 발효새우, 게, 오크라, 가재, 조개, 가리비, 오징어. |
|
준비 |
에서 MeLi를 사용한 고리 알킬화에 의한 2,5-디메틸피라진; 응축하여 프로필렌디아민과 2,3-부탄디온. |
|
향 임계값 |
검출: 400ppb ~ 9ppm(물에서는 9ppm) |
|
맛 임계값 |
맛 80ppm의 특성: 날 것, 곰팡내 나는 것, 견과류 같은 것, 감자. |
|
안전 프로필 |
약간 독성이 있음 섭취. 가연성 액체. 분해될 때까지 가열하면 독성 연기가 방출됩니다. NOx의. |
