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제품 이름: |
천연 2,5-디메틸 피라진 |
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CAS: |
123-32-0 |
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MF: |
C6H8N2 |
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MW: |
108.14 |
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EINECS: |
204-618-3 |
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몰 파일: |
123-32-0.mol |
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녹는점 |
15°C |
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비등점 |
155°C(점등) |
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밀도 |
0.99g/mL 25°C(점등) |
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FEMA |
3272 | 2,5-디메틸피라진 |
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굴절률 |
n20/D 1.502(점등) |
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Fp |
147°F |
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저장 온도 |
+30°C 이하에서 보관하십시오. |
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형태 |
액체 |
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pka |
2.21±0.10(예상) |
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비중 |
0.990 |
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색상 |
무색투명하다 연한 노란색 |
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PH |
7 (H2O) |
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예민한 |
흡습성 |
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JECFA 번호 |
766 |
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브르엔 |
107052 |
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CAS 데이터베이스 참조 |
123-32-0(CAS 데이터베이스 참조) |
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NIST 화학 참조 |
피라진, 2,5-디메틸-(123-32-0) |
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EPA 물질 등록 시스템 |
피라진, 2,5-디메틸-(123-32-0) |
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위험 코드 |
Xn,Xi |
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위험 진술 |
22-36/37/38-R22 |
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안전 선언문 |
26-36 |
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라이더 |
1993 / 피기이 |
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WGK 독일 |
3 |
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RTECS |
Q2800000 |
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위험 참고 사항 |
자극제 |
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TSCA |
예 |
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HS코드 |
29339990 |
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화학적 성질 |
무색투명하다 연한 노란색 액체 |
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화학적 성질 |
2,5-디메틸피라진 흙 냄새, 감자 냄새 같은 특징적인 냄새가 납니다. |
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발생 |
것으로 보고됨 베이커리 제품, 볶은 보리, 코코아 제품, 볶은 커피, 유제품, 돼지고기, 땅콩, 피칸, 개암나무, 팝콘, 감자 제품, 럼과 위스키, 콩 제품; 구운 개암나무의 휘발성 성분과 감자칩에; 조리된 쇠고기의 지방에서 확인된 것으로 알려졌습니다. 또한 구운 이취에서 발견되는 것으로 보고되었습니다. 또한 치즈, 버터, 삶은 계란, 구운 쇠고기, 차, 보리, 귀리, 오트밀, 콩, 가열 콩, 알 줄기 양배추, 새우, 버섯. 커피, 감자칩에서도 발견된다고 보고됨 그리고 새우 |
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용도 |
2,5-디메틸 피라진은 음식, 견과류 및 음료 맛을 혼합하는 데 사용됩니다. |
