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상품명: |
Natural5-methyl-2-hepten-4-one |
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CAS : |
81925-81-7 |
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MF : |
C8H14O |
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MW : |
126.2 |
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EINECS : |
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제품 카테고리: |
알파벳순 목록, 향 및 향수, M-N |
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Mol 파일 : |
81925-81-7.mol |
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녹는 점 |
-66.9 ° C (추정치) |
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비점 |
170 ° C (점등) |
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밀도 |
25 ° C에서 0.845g / mL (점등) |
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굴절률 |
n20 / D 1.444 (점등) |
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FEMA |
3761 | 5-METHYL-2-HEPTEN-4-ONE |
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Fp |
126 ° F |
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JECFA 번호 |
1133 |
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CAS 데이터베이스 참조 |
81925-81-7 (CAS 데이터베이스 참조) |
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EPA 물질 등록 시스템 |
2- 헵텐 -4- 온, 5- 메틸-(81925-81-7) |
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위험 성명 |
10 |
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안전 성명 |
16 |
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RIDADR |
UN 1993 3 / PG 1 |
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WGK 독일 |
3 |
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TSCA |
예 |
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HazardClass |
3 |
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패킹 그룹 |
III |
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기술 |
5-Methyl-2-hepten-4-one은 헤이즐넛, 금속성, 버터 향이 나고 헤이즐넛, 버터 향, 버섯 맛이 있습니다. |
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화학적 특성 |
5-Methyl-2-hepten-4-one은 헤이즐넛, 금속성, 버터 향이 나고 헤이즐넛, 버터 향, 버섯 맛이 있습니다. |
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발생 |
구워진 헤이즐넛과 볶은 filberts가 발견되었다고보고되었습니다. |
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아로마 임계 값 |
1.0 %의 아로마 특성 : 달콤하게 볶은 헤이즐넛, 볶은 넛 껍질에 풍부한 열매. |
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맛 임계 값 |
5ppm의 맛 특성 : 견과류, 로스트, 커피, 코코아, 갈색과 흙빛 갈색과 육질의 뉘앙스, 설탕 퐁당, 섬세한, 헤이즐넛, 마카다미아 및 피칸 뉘앙스 |
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상표명 |
필 베르 톤 (Symrise). |
å… ³é "®å ¥ ：Natural5-methyl-2-hepten-4-one의 CAS NO는 81925-81-7입니다.
