|
상품명: |
천연 d-（ + ï¼ ‰ 감마 데칼 락톤 |
|
동의어 : |
DECALACTONE (GAMMA); G-DECALACTONE; GAMMA-HEXYL-GAMMA-BUTYROLACTONE; GAMMA-HYDROXYCAPRIC ACID LACTONE; GAMMA-(+)-DECALACTONE; GAMMA-DECALACTONE; GAMMA-DECANOLACTONE; FEMA2360 |
|
CAS : |
706-14-9 |
|
MF : |
C10H18O2 |
|
MW : |
170.25 |
|
EINECS : |
211-892-8 |
|
제품 카테고리: |
락톤 풍미, 화장품, 식품 첨가물 |
|
Mol 파일 : |
706-14-9.mol |
|
|
|
|
비점 |
281 ° C |
|
밀도 |
20 ° C에서 0.953 g / mL (점등) |
|
FEMA |
2360 | 감마 데칼 락톤 |
|
굴절률 |
n20 / D 1.449 |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
형태 |
산뜻한 |
|
비중 |
0.950.948 |
|
광학 활동 |
[α] 24 / D + 34 °, 깔끔함 |
|
JECFA 번호 |
231 |
|
BRN |
117547 |
|
InChIKey |
IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS 데이터베이스 참조 |
706-14-9 (CAS 데이터베이스 참조) |
|
NIST 화학 참조 |
2 (3H)-푸라 논, 5- 헥 실디 하이드로-(706-14-9) |
|
EPA 물질 등록 시스템 |
. 감마 .- 데칼 락톤 (706-14-9) |
|
위험 코드 |
Xi |
|
위험 성명 |
36/37/38 |
|
안전 성명 |
26-37 / 39-36 |
|
WGK 독일 |
3 |
|
RTECS |
LU4600000 |
|
위험 참고 |
자극제 |
|
TSCA |
예 |
|
HS 코드 |
29322090 |
|
화학적 특성 |
γ-Decalactone은 맛있고 과일 향이 나며 복숭아 같은 냄새가납니다. |
|
화학적 특성 |
투명한 무색 토 팔레 황색 액체 |
|
화학적 특성 |
감마 데칼 락톤은 다양한 식품에 존재하며 복숭아를 연상시키는 과일 향이 강한 거의 무색의 액체입니다. 그것은 무겁고 과일 향이 나는 꽃 냄새와 아로마 조성물, 특히 복숭아 향을 위해 향수에 사용됩니다. |
|
아로마 임계 값 |
감지 : 1 ~ 11ppb |
|
맛 임계 값 |
10 ppm의 맛 특성 : 크림, 지방, 기름, 버터 달콤한, 코코넛, 과일 및 복숭아 같은. |
|
화학 합성 |
탄산나트륨 용액에 γ- 브로 모카 프르 산을 가열하여; 90 ° C에서 80 % H2SO2로 9-decen-1-oic acid를 장시간 가열 |
