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제품 이름: |
당연히 델타 데칼락톤 |
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CAS: |
705-86-2 |
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MF: |
C10H18O2 |
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MW: |
170.25 |
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EINECS: |
211-889-1 |
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몰 파일: |
705-86-2.mol |
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녹는점 |
−27°C(점등) |
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알파 |
0°(깔끔) |
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비등점 |
117~120°C0.02mm Hg(점등) |
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밀도 |
0.954g/mL 25°C(점등) |
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FEMA |
2361 | 델타-데칼락톤 |
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굴절률 |
n20/D 1.458(점등) |
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Fp |
>230°F |
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비중 |
0.9720.954 |
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수용성 |
물에 용해됨 (4 mg/ml(28°C 기준), 알코올, 프로필렌 글리콜. |
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JECFA 번호 |
232 |
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브르엔 |
117520 |
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인치키 |
GHBSPIPJMLAMEP-UHFFFAOYSA-N |
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CAS 데이터베이스 참조 |
705-86-2(CAS 데이터베이스 참조) |
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NIST 화학 참조 |
5-하이드록시데칸산, 락톤(705-86-2) |
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EPA 물질 등록 시스템 |
2H-피란-2-원, 테트라하이드로-6-펜틸-(705-86-2) |
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위험 코드 |
시 |
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위험 진술 |
36/37/38 |
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안전 선언문 |
24/25-37/39-26 |
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WGK 독일 |
1 |
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RTECS |
UQ1355000 |
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위험 참고 사항 |
자극제 |
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TSCA |
예 |
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HS코드 |
29322090 |
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화학적 성질 |
무색투명하다 담황색 유성 액체 |
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화학적 성질 |
5-데카놀라이드는 다양한 종류의 과일, 치즈 및 기타 유제품의 향미 성분. 크림 같은 코코넛, 복숭아 같은 향을 지닌 무색의 점성 액체입니다. |
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화학적 성질 |
δ-데카락톤은 기름지고 복숭아 냄새와 맛. |
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발생 |
다음에서 발견됨 럼, 코코넛, 라즈베리, 살구, 빌베리, 복숭아, 딸기, 스위스 치즈, 기타 치즈, 버터, 우유, 분유, 양고기 지방, 망고 및 천도복숭아. |
