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제품명 : 천연 에틸 2- 메틸 부티레이트 |
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동의어 : |
4- 메 톡시-벤조이 카시 메틸 에스테르; 벤조산, p- 메 톡시-, 메틸 에스테르; 벤조산, 4- 메 톡시-, 메틸 에스테르; p- 메 톡시 벤조산의 메틸 에스테르; p- 메 톡시 벤조산 메틸 에스테르; p- 메 톡시-벤조이 카시 메틸 에스테르; 4-METHOXYBENZOIC ACID 메틸 에스테르; 메틸 P- 메 톡시 벤조 에이트 |
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CAS : |
121-98-2 |
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MF : |
C9H10O3 |
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MW : |
166.17 |
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EINECS : |
204-513-2 |
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제품 카테고리: |
방향족 에스테르 |
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Mol 파일 : |
121-98-2.mol |
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녹는 점 |
48-52 ° C (점등) |
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비점 |
244-245 ° C (점등) |
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밀도 |
1.1708 (대략) |
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FEMA |
2679 | METHYL ANISATE |
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굴절률 |
1.5224 (추정치) |
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Fp |
> 230 ° F |
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색깔 |
알코올 플레이트 EtOH 또는 Et2O의 플레이크 |
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수용성 |
643.1mg / L (20ºC) |
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JECFA 번호 |
884 |
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BRN |
2208571 |
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CAS 데이터베이스 참조 |
121-98-2 (CAS 데이터베이스 참조) |
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NIST 화학 참조 |
벤조산, 4- 메 톡시-, 메틸 에스테르 (121-98-2) |
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EPA 물질 등록 시스템 |
벤조산, 4- 메 톡시-, 메틸 에스테르 (121-98-2) |
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위험 코드 |
Xi |
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위험 성명 |
36/37/38 |
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안전 성명 |
25-24 / 22 |
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WGK 독일 |
2 |
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RTECS |
BZ4925000 |
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TSCA |
예 |
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HS 코드 |
29189900 |
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독성 |
LD50 orl-rat :> 5g / kg FCTXAV 14,481,76 |
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화학적 특성 |
천연 에틸 2- 메틸 부티레이트는 촉촉한 아니스 같은 냄새와 멜론과 비슷한 단맛이 있습니다. |
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화학적 특성 |
천연 에틸 2- 메틸 부티레이트 하산 초본, 아니스 같은 냄새와 멜론과 비슷한 단맛. |
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화학적 특성 |
백색 결정질 |
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정의 |
ChEBI : 4- 메 톡시 벤조산의 카보이 그룹을 메탄올과 공식 축합하여 얻은 벤조 에이트 에스테르. |
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예비 |
아니신 산과 메탄올 또는 나트륨 아니 세이트, 디메틸 설페이트 및 소량의 메탄올로부터 에스테르 화에 의해. |
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아로마 임계 값 |
10.0 %의 아로마 특성 : 달콤함, 크리미 함, 아니스 바닐라 유사, 약간 매운맛, 우디 및 분말 형 헬리오 트로 핀 유사. |
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맛 임계 값 |
10ppm의 맛 특성 : 매운맛, 달콤함, 아니 시크 같은 나무 향의 바닐라, 감초 및 메틸 살리 실 레이트 뉘앙스 및 달콤한 쿠마린 바닐라 뒷맛이 오래 지속됩니다. |
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안전 프로필 |
섭취 및 피부 접촉에 의한 낮은 독성. 피부 자극제. 분해 품목으로 가열되면 매운 연기와 자극적 인 연기가 발생합니다. |
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정화 방법 |
에스테르를 증류 및 / 또는 EtOH에서 결정화합니다. [Beilstein 10 H 159, 10 III 297, 10 IV 360.] |
