천연 감마 도데카락톤, 광학 활성 물질은 지방이 많고 복숭아 향이 나며 다소 사향 냄새가 나고 버터 향이 나고 복숭아 같은 맛이 납니다.
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제품 이름:천연 감마 도데카락톤,광학 활성 |
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CAS: |
2305-05-7 |
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MF: |
C12H22O2 |
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MW: |
198.3 |
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EINECS: |
218-971-6 |
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제품 카테고리: |
화장품, 식품첨가물 |
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몰 파일: |
2305-05-7.mol |
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녹는점 |
17~18°C(점등) |
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비등점 |
130~132°C1.5mm Hg(점등) |
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밀도 |
25°C(리터)에서 0.936g/mL |
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FEMA |
2400 | 감마-도데칼락톤 |
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굴절률 |
n20/D 1.452(점등) |
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Fp |
>230°F |
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비중 |
0.94 |
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JECFA 번호 |
235 |
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브르엔 |
126680 |
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위험 코드 |
시 |
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위험 진술 |
36/37/38 |
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안전 선언문 |
26-36 |
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WGK 독일 |
2 |
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RTECS |
LU3600000 |
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위험 참고 사항 |
자극제 |
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HS코드 |
29322090 |
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화학적 성질 |
γ-도데카락톤은 지방이 많고 복숭아 향이 나며 다소 사향 냄새가 나고 버터 향이 나고 복숭아 같은 맛이 납니다. |
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발생 |
살구, 익힌 돼지고기, 유제품, 복숭아, 빌베리, 구아바 과일, 파파야, 파인애플, 신선한 블랙베리, 딸기, 셀러리 잎과 줄기, 셀러리 뿌리, 블루 치즈, 체다 치즈, 스위스 치즈, 고기, 맥주, 럼, 머쉬룸, 자두 브랜디, 모과, 처빌, 나란질라 과일 및 기타 천연 자원에서 발견되는 것으로 보고되었습니다 |
