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상품명: |
천연 감마 헵 탈락 톤 |
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동의어 : |
4- 히드 록시 헵탄 산; 4- 히드 록시 헵탄 산 락톤; 디 히드로 -5- 프로필 -2 (3h)-푸라 논; 감마 헵 탈라 톤; 4- 히드 록시 헵타 노산 락톤; 5- 프로필 디 히드로 -2 (3H)-푸라 논; 감마-프로 피오 부티로 락톤; 헵탄 -4- |
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CAS : |
105-21-5 |
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MF : |
C7H12O2 |
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MW : |
128.17 |
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EINECS : |
203-279-9 |
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제품 카테고리: |
화장품, 락 톤향 |
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Mol 파일 : |
105-21-5.mol |
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비점 |
61-62 ° C2 mmHg (점등) |
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밀도 |
25 ° C에서 0.999g / mL (점등) |
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FEMA |
2539 | 감마-헵 탈락 톤 |
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굴절률 |
n20 / D 1.442 (점등) |
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Fp |
> 230 ° F |
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JECFA 번호 |
225 |
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BRN |
109569 |
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CAS 데이터베이스 참조 |
105-21-5 (CAS 데이터베이스 참조) |
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NIST 화학 참조 |
2 (3H)-푸라 논, 디 하이드로 -5- 프로필-(105-21-5) |
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EPA 물질 등록 시스템 |
2 (3H)-푸라 논, 디 하이드로 -5- 프로필-(105-21-5) |
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위험 코드 |
Xi |
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위험 성명 |
38-36 / 38 |
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안전 성명 |
36-37 / 39-26 |
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WGK 독일 |
2 |
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RTECS |
LU3697000 |
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HS 코드 |
29322090 |
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화학적 특성 |
γ-Heptalactone은 달콤하고 코코넛과 같은 캐러멜과 맥아, 캐러멜, 달콤한 냄새 및 초본 맛을 가지고 있습니다. |
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화학적 특성 |
투명한 무색 토 팔레 황색 액체 |
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발생 |
녹차, 아스파라거스, 맥주, 딸기, 복숭아, 소고기에서 발견 |
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용도 |
식품 첨가물. |
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아로마 임계 값 |
감지 : 400ppb. |
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맛 임계 값 |
15 ppm의 맛 특성 : 단맛, 락 토닉, 크리미, 코코넛 및 쿠마린, 밀키 및 담배 뉘앙스 포함. |
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위험 |
피부 자극제. |
