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제품 이름: |
천연 프로피온산 산성 |
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CAS: |
79-09-4 |
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MF: |
C3H6O2 |
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MW: |
74.08 |
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EINECS: |
201-176-3 |
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몰 파일: |
79-09-4.mol |
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녹는점 |
−24~−23°C(점등) |
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비등점 |
141°C(점등) |
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밀도 |
0.993g/mL 25°C(점등) |
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증기 밀도 |
2.55 (공기 대비) |
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증기압 |
2.4mmHg(20°C) |
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굴절률 |
n20/D 1.386(점등) |
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FEMA |
2924 | 프로피온산 |
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Fp |
125°F |
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저장 온도 |
0~6°C |
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용해도 |
유기 용매: 가용성(점등) |
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pka |
4.86(25℃ 기준) |
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형태 |
액체 |
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색상 |
≤10, APHA: |
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비중 |
0.996(20/4℃) |
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PH |
2.5(100g/l, H2O, 20℃) |
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냄새 역치 |
0.0057ppm |
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폭발 한계 |
2.1-12%(V) |
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수용성 |
37g/100mL |
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머크 |
14,7825 |
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JECFA 번호 |
84 |
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브르엔 |
506071 |
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노출 제한 |
TLV-TWA 10ppm(~30mg/m3)(ACGIH). |
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안정: |
안정적인. 호환되지 않음 강력한 산화제로. 가연성. |
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인치키 |
XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-N |
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CAS 데이터베이스 참조 |
79-09-4(CAS 데이터베이스 참조) |
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NIST 화학 참조 |
프로판산 산(79-09-4) |
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EPA 물질 등록 시스템 |
프로피온산 산 (79-09-4) |
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위험 코드 |
C |
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위험 진술 |
36/37/38-34-10 |
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안전 선언문 |
26-36-45-23 |
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라이더 |
유엔 3463 8/PG 2 |
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WGK 독일 |
1 |
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RTECS |
UE5950000 |
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자연 발화 온도 |
955°F |
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TSCA |
예 |
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위험등급 |
8 |
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포장그룹 |
II |
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HS코드 |
29155010 |
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유해물질 데이터 |
79-09-4(유해물질자료) |
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독성 |
쥐의 경구 LD50: 4.29g/kg(스미스) |
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화학적 성질 |
프로피온산, 프로판산, 메틸아세트산으로도 알려져 있는 CH3CH2COOH는 투명하고, 140°C(284OF)에서 끓는 무색 액체. 가연성입니다. 그것은 자극적인 냄새가 나며 물과 알코올에 용해됩니다. 냄새 임계값은 0.16입니다. ppm. 프로피온산은 지방족 모노카르복실산입니다. 프로피온산은 니켈 전기도금 용액, 향수, 인공 향료, 의약품 및 프로피오네이트 제조. |
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발생 |
다음에서 발견됨 사과, 사과 주스, 바나나, 건포도, 파인애플, 라즈베리, 파파야, 양파, 사우어크라우트, 토마토, 식초, 쇠고기, 쇠고기 국물, 맥주, 블랙베리 주스, 빵, 치즈, 체리 주스, 버터, 요거트, 우유, 크림, 기름기가 없고 지방이 많은 생선(절인 것) 돼지고기, 조리된 쇠고기와 양고기, 닭 지방, 꼬냑, 럼, 위스키, 사과주, 셰리, 구운 코코아 콩, 코코아 가루, 커피, 블랙 커런트 주스, 화이트 커런트 주스, 포도 주스, 포도 머스타드 및 포트 와인, 자몽 주스, 포도 시럽, 오렌지 주스, 발렌시아 오렌지 오일, 오렌지 에센스, 구운 땅콩, 피칸, 감자칩, 꿀, 대두, 북극 가시나무, 코코넛 과육, 클라우드베리, 버섯, 참깨, 카다몬, 쌀, 잭푸르트, 사케, 메밀, 월계수, 피트 맥아, 카사바, 버번 바닐라, 굴, 홍합, 가리비, 중국산 모과와 마테. |
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용도 |
프로피온산은 곰팡이 억제제 및 방부제로 사용되는 프로피오네이트 생산에 사용됩니다. 곡물 및 나무 칩, 과일 향료 제조 및 향수베이스 및 에스테르화제로 사용됩니다. |
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용도 |
프로피온산은 프로피오네이트의 산 공급원. 액체 형태의 프로피온산은 냄새가 강하고 부식성이 있으므로 나트륨, 칼슘, 방부제로서의 칼륨 염. 이는 pH 범위의 유리산을 생성합니다. 그들이 사용되는 음식의. 그것은 주로 곰팡이에 대항하여 작용합니다. 프로피온산칼슘 참조; 프로피온산 나트륨. |
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화재 위험 |
가연성/가연성 재료. 열, 스파크 또는 화염에 의해 발화될 수 있습니다. 증기는 폭발성을 형성할 수 있음 공기와의 혼합물. 증기는 점화원으로 이동하여 역화될 수 있습니다. 대부분의 증기는 공기보다 무겁습니다. 그들은 땅을 따라 퍼져서 모을 것입니다. 낮거나 제한된 구역(하수구, 지하실, 탱크). 증기 폭발 위험 실내, 실외 또는 하수구. 하수구로 유출되면 화재나 폭발이 발생할 수 있음 위험. 용기는 가열되면 폭발할 수 있습니다. 많은 액체는 다음보다 가볍습니다. 물. |
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비호환성 |
프로피온산은 중간 강산. 황산, 강염기와 호환되지 않습니다. 암모니아, 이소시아네이트, 알킬렌 옥사이드; 에피클로로히드린. 염기와 반응합니다. 강한 산화제; 및 아민으로 인해 화재 및 폭발 위험이 있습니다. 다수를 공격함 가연성/폭발성 수소 가스를 형성하는 금속. 소금에 절여도 된다 염화칼슘이나 기타 염을 첨가한 수용액. |
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폐기물 처리 |
소각 가연성 용제와 혼합하십시오. |
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규제현황 |
GRAS가 등록되었습니다. 유럽에서는 식품 첨가물로 사용이 허용됩니다. 일본에서는 프로피온산이 향료로 사용이 제한됩니다. |
