설명
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제품 이름: |
천연 트랜스-2-헥세날 |
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동의어: |
trans-3-Propyalacrolein;trans-Hex-2-enal;TRANS-2-HEXENAL 95+% FCC;2-Hexenal (E);trans-2-Hexenal,98%;trans-2-HEXANAL;2-hexenal,(E)-2-hexenal;2-Hexenal, (2E)- |
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CAS: |
6728-26-3 |
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MF: |
C6H10O |
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MW: |
98.14 |
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EINECS: |
229-778-1 |
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제품 카테고리: |
지방 및 지방족산, 에스테르, 알코올 및 유도체;알데히드 향료;알데히드;C1~C6;카르보닐 화합물 |
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몰 파일: |
6728-26-3.mol |
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녹는점 |
-78°C(추정) |
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비등점 |
47°C17mmHg(점등) |
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밀도 |
25°C(리터)에서 0.846g/mL |
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증기 밀도 |
3.4 (대공기) |
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증기압 |
10mmHg(20°C) |
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굴절률 |
n20/D 1.446(점등) |
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FEMA |
2560 | 마녀-2세 |
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Fp |
101°F |
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저장 온도 |
0~6°C |
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형태 |
액체 |
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색상 |
무색투명~연황색 |
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수용성 |
불용성 |
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JECFA 번호 |
1353 |
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브르엔 |
1699684 |
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CAS 데이터베이스 참조 |
6728-26-3(CAS 데이터베이스 참조) |
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NIST 화학 참조 |
2-헥세날, (E)-(6728-26-3) |
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EPA 물질 등록 시스템 |
2-헥세날, (2E)- (6728-26-3) |
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위험 코드 |
Xn, 사이, F |
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위험 진술 |
10-21/22-36/37/38-20/21/22-43 |
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안전 선언문 |
16-26-36-36/37 |
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라이더 |
유엔 1988 3/PG 3 |
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WGK 독일 |
2 |
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RTECS |
MP5900000 |
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위험 참고 사항 |
자극제 |
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TSCA |
예 |
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위험 등급 |
3 |
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포장그룹 |
III |
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HS코드 |
29121900 |
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설명 |
Tans-2-Hexenal은 무색~담황색의 투명한 액체입니다. 이는 토마토, 바나나, 홍차에서 자연적으로 발생합니다. 잎이 많고, 과일향이 나고, 지방이 많고, 사과 바나나, 딸기 향이 납니다.1 주로 식품의 향미제로 사용됩니다. 또한 공기 관리 제품, 청소 및 가구 관리 제품, 세탁 및 식기 세척 제품에도 사용됩니다. |
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화학적 성질 |
무색~담황색의 투명한 액체 |
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용도 |
"잎 알데히드"라고도 알려진 이 물질은 수많은 과일에 자연적으로 존재하고 향료를 위한 식품 첨가물로도 사용되기 때문에 특별한 관심을 끌고 있습니다. Feronet al. 약 80가지의 다양한 식품에서 헥세날이 확인되었습니다. |
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정의 |
ChEBI: 올레핀 이중 결합이 E 배열을 갖는 2-헥세날입니다. 이는 다양한 과일, 야채, 향신료에서 자연적으로 발생합니다. |
