|
상품명: |
2- 메르 캅토 -3- 부탄올 |
|
동의어 : |
FEMA 3502; 2-MERCAPTO-3-BUTANOL; 3-MERCAPTOBUTAN-2-OL; (R *, S *)-3-mercaptobutan-2-ol; 2-MERCAPTO-3-BUTANOL 97 + % MIXTURE OF &; 2 -MERCAPTO-3-BUTANOL FEMA NO.3502; 2- 부탄올, 3- 메르 캅토-, (2R, 3S) -rel-; 3- 티오 -2- 부탄올 |
|
CAS : |
37887-04-0 |
|
MF : |
C4H10OS |
|
MW : |
106.19 |
|
EINECS : |
253-701-0 |
|
제품 카테고리: |
제약 원료, 티올 맛, 알파벳 목록, 향료 및 향료, M-N, 황화물 향료 |
|
Mol 파일 : |
37887-04-0.mol |
|
|
|
|
비점 |
59-61 ° C 10 mm Hg (점등) |
|
밀도 |
25 ° C에서 1.013g / mL (점등) |
|
FEMA |
3502 | 2- 메르 캅토 -3- 부타 놀 |
|
굴절률 |
n20 / D 1.48 (점등) |
|
Fp |
143 ° F |
|
pka |
10.57 ± 0.10 (예상) |
|
비중 |
0.999 |
|
JECFA 번호 |
546 |
|
CAS 데이터베이스 참조 |
37887-04-0 (CAS 데이터베이스 참조) |
|
위험 코드 |
Xi |
|
위험 성명 |
36/37/38 |
|
안전 성명 |
26-36 / 37 / 39 |
|
RIDADR |
유엔 3336 3 / PG 3 |
|
WGK 독일 |
3 |
|
맛 임계 값 |
4ppm의 맛 특성 : 육질, 풍미, 볶음 양파 및 마늘. |
