감마 헵 탈락 톤
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감마 헵 탈락 톤

감마 헵 탈락 톤은 달콤하고 견과류 같은 캐러멜 냄새와 맥아, 캐러멜, 달콤하고 초본 맛이 있습니다.

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제품 설명

감마 헵 탈락 톤 기본 정보


상품명:

4- 헵타 놀라 이드

동의어 :

4- 히드 록시 헵탄 산; 4- 히드 록시 헵탄 산 락톤; 디 히드로 -5- 프로필 -2 (3h)-푸라 논; 감마 헵 탈라 톤; 4- 히드 록시 헵타 노산 락톤; 5- 프로필 디 히드로 -2 (3H)-푸라 논; 감마-프로 피오 부티로 락톤; 헵탄 -4-

CAS :

105-21-5

MF :

C7H12O2

MW :

128.17

EINECS :

203-279-9

제품 카테고리:

화장품;-; 락 톤향

Mol 파일 :

105-21-5.mol

감마 헵 탈락 톤 속성


비점

61-62 ° C 2 mm Hg (점등)

밀도

25 ° C에서 0.999g / mL (점등)

FEMA

2539 | 감마-헵 탈락 톤

굴절률

n20 / D 1.442 (점등)

Fp

> 230 ° F

JECFA 번호

225

BRN

109569

CAS 데이터베이스 참조

105-21-5 (CAS 데이터베이스 참조)

NIST 화학 참조

2 (3H)-푸라 논, 디 하이드로 -5- 프로필-(105-21-5)

EPA 물질 등록 시스템

2 (3H)-푸라 논, 디 하이드로 -5- 프로필-(105-21-5)

감마 헵 탈락 톤 안전 정보


위험 코드

Xi

위험 성명

38-36 / 38

안전 성명

36-37 / 39-26

WGK 독일

2

RTECS

LU3697000

HS 코드

29322090

감마 헵 탈락 톤 MSDS 정보


공급자

언어

SigmaAldrich

영어

감마 헵 탈락 톤 사용 및 합성


기술

y-Heptalactone은 달콤하고 너트와 같은 캐러멜 냄새와 맥아, 캐러멜, 달콤하고 초본 맛이 있습니다. 이 물질은 에틸 P- 푸릴 아크릴 레이트의 수소화에 의해 낮은 수율로 얻을 수 있습니다. 또한 촉매를 사용한 메틸 아크릴 레이트 부틸 알코올의 축합에 의해.

화학적 특성

γ-Heptalactone은 달콤하고 코코넛과 같은 캐러멜과 맥아, 캐러멜, 달콤한 냄새 및 초본 맛이 있습니다.

화학적 특성

투명한 무색에서 담황색 액체

발생

녹차, 아스파라거스, 맥주, 딸기, 복숭아, 소고기에서 발견되는 것으로보고 됨

용도

식품 첨가물.

예비

에틸 β- 푸릴 아크릴 레이트의 수소화에 의해 낮은 수율로 획득; 헵 톤산의 락토 니아 화에 의해; 또한 촉매를 사용한 메틸 아크릴 레이트 부틸 알코올의 축합에 의해.

아로마 임계 값

감지 : 400ppb.

맛 임계 값

15ppm의 맛 특성 : 단맛, 락 토닉, 크리미, 코코넛 및 쿠마린, 유백색 및 담배 뉘앙스.

위험

피부 자극제.

감마 헵 탈락 톤 준비 용품 및 원자재


원자재

3- 헵테 노산

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