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상품명: |
4- 헵타 놀라 이드 |
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동의어 : |
4- 히드 록시 헵탄 산; 4- 히드 록시 헵탄 산 락톤; 디 히드로 -5- 프로필 -2 (3h)-푸라 논; 감마 헵 탈라 톤; 4- 히드 록시 헵타 노산 락톤; 5- 프로필 디 히드로 -2 (3H)-푸라 논; 감마-프로 피오 부티로 락톤; 헵탄 -4- |
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CAS : |
105-21-5 |
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MF : |
C7H12O2 |
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MW : |
128.17 |
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EINECS : |
203-279-9 |
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제품 카테고리: |
화장품;-; 락 톤향 |
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Mol 파일 : |
105-21-5.mol |
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비점 |
61-62 ° C 2 mm Hg (점등) |
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밀도 |
25 ° C에서 0.999g / mL (점등) |
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FEMA |
2539 | 감마-헵 탈락 톤 |
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굴절률 |
n20 / D 1.442 (점등) |
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Fp |
> 230 ° F |
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JECFA 번호 |
225 |
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BRN |
109569 |
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CAS 데이터베이스 참조 |
105-21-5 (CAS 데이터베이스 참조) |
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NIST 화학 참조 |
2 (3H)-푸라 논, 디 하이드로 -5- 프로필-(105-21-5) |
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EPA 물질 등록 시스템 |
2 (3H)-푸라 논, 디 하이드로 -5- 프로필-(105-21-5) |
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위험 코드 |
Xi |
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위험 성명 |
38-36 / 38 |
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안전 성명 |
36-37 / 39-26 |
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WGK 독일 |
2 |
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RTECS |
LU3697000 |
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HS 코드 |
29322090 |
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공급자 |
언어 |
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SigmaAldrich |
영어 |
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기술 |
y-Heptalactone은 달콤하고 너트와 같은 캐러멜 냄새와 맥아, 캐러멜, 달콤하고 초본 맛이 있습니다. 이 물질은 에틸 P- 푸릴 아크릴 레이트의 수소화에 의해 낮은 수율로 얻을 수 있습니다. 또한 촉매를 사용한 메틸 아크릴 레이트 부틸 알코올의 축합에 의해. |
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화학적 특성 |
γ-Heptalactone은 달콤하고 코코넛과 같은 캐러멜과 맥아, 캐러멜, 달콤한 냄새 및 초본 맛이 있습니다. |
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화학적 특성 |
투명한 무색에서 담황색 액체 |
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발생 |
녹차, 아스파라거스, 맥주, 딸기, 복숭아, 소고기에서 발견되는 것으로보고 됨 |
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용도 |
식품 첨가물. |
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예비 |
에틸 β- 푸릴 아크릴 레이트의 수소화에 의해 낮은 수율로 획득; 헵 톤산의 락토 니아 화에 의해; 또한 촉매를 사용한 메틸 아크릴 레이트 부틸 알코올의 축합에 의해. |
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아로마 임계 값 |
감지 : 400ppb. |
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맛 임계 값 |
15ppm의 맛 특성 : 단맛, 락 토닉, 크리미, 코코넛 및 쿠마린, 유백색 및 담배 뉘앙스. |
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위험 |
피부 자극제. |
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원자재 |
3- 헵테 노산 |
