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제품 이름: |
2-메톡시-3-메틸피라진 |
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동의어: |
2-메톡시-3-메틸피라진;2-메톡시-3-메틸피라진 및 2-메톡시-5-메틸피라진;2-메톡시-3(5/6)-메틸 피라진;2-메톡시-3(5)-메틸피라진;2-메틸-3-메톡시피라진;2-메톡시-3-메틸피라진, 98% 5GR;2-메틸-3(5/6)-메톡시피라진;2-메틸-6-메톡시피라진 |
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CAS: |
2847-30-5 |
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MF: |
C6H8N2O |
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MW: |
124.14 |
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EINECS: |
220-651-6 |
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제품 카테고리: |
피라진;피라진;알콕시피라진;모노- 및 폴리알킬피라진;피라진 향미료;빌딩 블록;헤테로사이클릭 빌딩 블록;알파벳순 목록;맛 및 향료;M-N |
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몰 파일: |
2847-30-5.mol |
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비등점 |
48-52°C 10mm |
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밀도 |
25°C에서 1.06g/mL(리터) |
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FEMA |
3183 | 2,5 또는 6-메톡시-3-메틸피라진(이성체 혼합물) |
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굴절률 |
n20/D 1.507(점등) |
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Fp |
132°F |
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저장 온도 |
가연성 지역 |
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pka |
1.01±0.10(예상) |
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JECFA 번호 |
788 |
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브르엔 |
878809 |
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CAS 데이터베이스 참조 |
2847-30-5(CAS 데이터베이스 참조) |
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NIST 화학 참조 |
2-메톡시-3-메틸 피라진(2847-30-5) |
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EPA 물질 등록 시스템 |
피라진, 2-메톡시-3-메틸-(2847-30-5) |
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위험 코드 |
Xn |
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위험 진술 |
22-37/38-41-10 |
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안전 선언문 |
26-39-16 |
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라이더 |
유엔 1993 3/PG 3 |
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WGK 독일 |
3 |
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TSCA |
예 |
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위험등급 |
3 |
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포장그룹 |
III |
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HS코드 |
29339900 |
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화학적 성질 |
투명한 무색 액체 |
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화학적 성질 |
2, 5, 6-메톡시-3-메틸피라진은 헤이즐넛, 아몬드, 땅콩을 연상시키는 향이 있습니다. 메틸메톡시피라진은 식품 및 음료의 견과류 같은 향미제로 사용됩니다. 2-메톡시-3-메틸 유도체는 커피 향 증진제로 사용됩니다. |
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준비 |
다양한 경로를 통해 2-메틸피라진으로부터. |
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향 임계값 |
검출: 3~7ppb |
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원자재 |
나트륨에톡사이드 |
