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상품명: |
2- 메 톡시 -3- 메틸 피라진 |
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동의어 : |
2-METHOXYL-3-METHYLPYRAZINE; 2-METHOXY-3-METHYLPYRAZINE 및 2-METHOXY-5-METHYLPYRAZINE; 2-METHOXY-3 (5/6) -METHYL PYRAZINE; 2-METHOXY-3 (5) -METHYLPYRAZINE; 2 -METHYL-3-METHOXYPYRAZINE; 2-Methoxy-3-Methylpyrazine, 98 % 5GR; 2-METHYL-3 (5/6) -METHOXYPYRAZINE; 2-METHYL-6-METHOXYPYRAZINE |
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CAS : |
2847-30-5 |
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MF : |
C6H8N2O |
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MW : |
124.14 |
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EINECS : |
220-651-6 |
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제품 카테고리: |
피라진; 피라진; 알콕시 피라진; 모노 및 폴리 알킬 피라진; 피라진 풍미; 빌딩 블록; 헤테로 사이 클릭 빌딩 블록; 알파벳 목록; 향기와 향료; M-N |
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Mol 파일 : |
2847-30-5.mol |
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비점 |
48-52 ° C 10mm |
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밀도 |
25 ° C에서 1.06g / mL (점등) |
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FEMA |
3183 | 2,5 또는 6-METHOXY-3-METHYLPYRAZINE (이소 머의 혼합물) |
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굴절률 |
n20 / D 1.507 (점등) |
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Fp |
132 ° F |
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저장 온도. |
가연성 물질 영역 |
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pka |
1.01 ± 0.10 (예상) |
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JECFA 번호 |
788 |
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BRN |
878809 |
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CAS 데이터베이스 참조 |
2847-30-5 (CAS 데이터베이스 참조) |
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NIST 화학 참조 |
2- 메 톡시 -3- 메틸 피라진 (2847-30-5) |
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EPA 물질 등록 시스템 |
피라진, 2- 메 톡시 -3- 메틸-(2847-30-5) |
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위험 코드 |
Xn |
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위험 성명 |
22-37 / 38-41-10 |
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안전 성명 |
26-39-16 |
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RIDADR |
UN 1993 3 / PG 3 |
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WGK 독일 |
3 |
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TSCA |
예 |
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HazardClass |
3 |
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패킹 그룹 |
III |
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HS 코드 |
29339900 |
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화학적 특성 |
투명한 무색 액체 |
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화학적 특성 |
2 또는 5 또는 6-Methoxy-3-methylpyrazine은 헤이즐넛, 아몬드 및 땅콩을 연상시키는 향기가 있습니다. 메틸 메 톡시 피라진은 식품 및 음료의 견과류와 같은 향료로 사용됩니다. 2- 메 톡시 -3- 메틸 유도체는 커피 향 강화제로 사용됩니다. |
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예비 |
2- 메틸 피라진에서 다양한 경로로. |
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아로마 임계 값 |
감지 : 3 ~ 7ppb |
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원자재 |
나트륨에 톡 사이드 |
