제품 설명

계피산 기본정보

물리화학적 특성 역할 및 목적 계피산 제조방법 함량분석 독성 용도 제한적 화학적 특성 용도 제조방법

제품 이름:	계피산
동의어:	고순도 계피 acid kf-wang(at)kf-chem.com;CitricAcidGr(일수화물);CinnamonAcid;벤젠프로펜산 산;3-페닐프로펜산;CINNAMIC ACID, TRANS-(SH);ZIMTSAEURE ERG.B.6;페닐아크릴 산
CAS:	621-82-9
MF:	C9H8O2
MW:	148.16
EINECS:	210-708-3
제품 카테고리:
몰 파일:	621-82-9.mol

계피산 속성

녹는점	133°C(점등)
비등점	300°C(점등)
밀도	1.2475
FEMA	2288 \| 계피산
굴절률	1.5049(추정)
Fp	>230°F
pka	pK(25°) 4.46
수용성	511.2mg/L(25℃)
JECFA 번호	657
안정:	안정적인. 타기 쉬운. 강한 산화제와 호환되지 않습니다.
CAS 데이터베이스 참조	621-82-9(CAS 데이터베이스 참조)
NIST 화학 참조	2-프로펜산, 3-페닐-(621-82-9)
EPA 물질 등록 시스템	시나믹 산 (621-82-9)

계피산 안전 정보

위험 코드	시
위험 진술	36/37/38
안전 선언문	26-36
WGK 독일	1
RTECS	GD7850000
독성	LD50(g/kg): 3.57 쥐에게 경구 투여; 토끼의 피부 피부 >5.0(Letizia)

신남산 사용법 및 합성

콘텐츠 분석	정확하게 500의 무게를 잰다 미리 건조기에 3시간 동안 건조시킨 샘플 mg을 채웠습니다. 실리카겔로; 0.1mol/L 수소를 추가합니다.
독성	GRAS(FEMA). LD50 2500 mg/kg (쥐, 경구)
제한된 사용	FEMA(mg/kg): 소프트 음료수 31; 차가운 음료수 40; 제과 30; 베이커리 36; 껌 10. 중간 수준을 한계로 삼습니다(FDA§172.515, 2000).
화학적 성질	흰색으로 나오네요 약간의 계피 향이 나는 단사정계 프리즘. 에탄올에 용해되며, 메탄올, 석유 에테르 및 클로로포름; 벤젠에 쉽게 용해되며, 에테르, 아세톤, 아세트산, 이황화 탄소 및 오일이지만 불용성 물.
용도	1. 다음과 같이 사용할 수 있습니다. 에스테르, 향료 등의 제조 원료 의약품. 2. 화학시약용으로도 사용 가능하며, 향수와 의약품의 합성. 3. GB 2760-96은 허용 가능한 식용 맛을 제공합니다. 그것은 주로 사용됩니다 향신료와 체리, 살구, 꿀 맛의 준비. 그것은 또한 할 수 있다 신선한 과일과 채소의 부식 방지 보호에 적용됩니다.
생산방식	1. 그럴 수 있다 염화벤질과 나트륨의 동시 가열 반응을 통해 얻어짐 아세테이트. 2. 또한, 벤즈알데히드 및 아세트산나트륨(또는 아세트산칼륨)이 있는 상태에서 탈수소화제. 3. 벤조일아세톤, 나트륨을 혼합하여 제조할 수도 있습니다. 탄산염 및 표백제를 첨가하여 계피산나트륨을 생성한 후 가공합니다. 황산염으로.
화학적 성질	단사정계 결정
화학적 성질	계피산은 거의 무취이며 타는 듯한 맛이 나다가 달콤하고 연상되는 맛으로 변합니다. 살구.
준비	두 개의 이성질체, 트랜스- cis- 존재함; 트랜스 이성질체는 향료에 사용하기에 중요합니다. ~에 천연 자원(storax)에서 추출하는 것 외에도 제조할 수 있습니다. (1) 벤즈알데히드, 무수 아세트산나트륨 및 아세트산으로부터 피리딘 존재 하의 무수물(Perkin 반응); (2) 부터 벤즈알데히드 및 에틸 아세테이트(Claisen 축합); (3) 벤즈알데히드로부터 및 아세틸렌 클로라이드; (4) 벤질리덴 아세톤을 나트륨으로 산화시킴으로써 차아염소산염.
안전 프로필	독약 정맥 및 복강 내 경로. 섭취 시 약간의 독성이 있음. 스킨 자극제. 가연성 액체. 분해될 때까지 가열되면 매운맛을 방출합니다. 연기와 연기.
화학 합성	라이너 루트비히 독일의 화학자 Claisen(1851~1930)은 1890년에 처음으로 다음과 같은 현상을 기술했습니다. 방향족 알데히드를 에스테르와 반응시켜 신나메이트를 합성합니다. 그만큼 이 반응을 클라이젠 축합(Claisen fusion)이라고 합니다.
정제 방법	산을 결정화하다 *벤젠, CCl4, 뜨거운 물, 물/EtOH(3:1) 또는 20% 수성 EtOH에서. 말리세요 진공 상태에서 60o. 증기 휘발성입니다. [Beilstein 9 IV 2002.]

계피산 준비 용품 및 원자재

원자재	염화벤질-->아세트산나트륨삼수화물-->아세트산칼륨-->차아염소산칼슘-->트랜스계피산-->벤잘아세톤
준비제품	L-페닐알라닌-->2-[3-[비스(1-메틸에틸)아미노]-1-페닐프로필]-4-메틸페놀-->L-페닐알라닌