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상품명: |
cis-3- 헥 세닐 락 테이트 |
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동의어 : |
2- 히드 록시-, 3- 헥 세닐 에스테르, (Z)-프로판 오산; (Z)-헥스 -3- 에닐 락 테이트; CIS-3- 헥 세닐 락 테이트 98 + %; 락 틱산 CIS-3-HEXEN-1-YL 에스테르 96+ %; 프로판 산, 2- 하이드 록시-, (3Z) -3- 헥 세닐 에스테르; 프로판 산, 2- 하이드 록시-, 3- 헥 세닐 에스테르, (Z)-; CIS-3- 헥 세닐 락 테이트; 시스 -3- 헥 세닐 락 테이트 61931-81-5 |
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CAS : |
61931-81-5 |
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MF : |
C9H16O3 |
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MW : |
172.22 |
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EINECS : |
263-337-4 |
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제품 카테고리: |
알파벳순 목록; 향기 및 향수; G-H |
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Mol 파일 : |
61931-81-5.mol |
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비점 |
71 ° C 0.7 mm Hg (점등) |
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밀도 |
25 ° C에서 0.982g / mL (점등) |
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FEMA |
3690 | CIS-3-HEXENYL 젖산염 |
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굴절률 |
n20 / D 1.446 (점등) |
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Fp |
> 230 ° F |
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pka |
13.03 ± 0.20 (예상) |
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비중 |
0.984 |
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JECFA 번호 |
934 |
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CAS 데이터베이스 참조 |
61931-81-5 (CAS 데이터베이스 참조) |
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NIST 화학 참조 |
시스 -3- 헥 세닐 락 테이트 (61931-81-5) |
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EPA 물질 등록 시스템 |
프로판 산, 2- 하이드 록시-, (3Z) -3- 헥 세닐 에스테르 (61931-81-5) |
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위험 코드 |
Xi |
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위험 성명 |
36/37/38 |
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안전 성명 |
26-36 |
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WGK 독일 |
3 |
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HS 코드 |
29181100 |
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기술 |
cis-3-Hexenyl lactate는 과일 같은 녹색 냄새가납니다. |
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화학적 특성 |
cis-3-Hexenyl lactate는 과일 향이납니다. |
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발생 |
브랜디와 포도에서 발견 |
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맛 임계 값 |
50ppm의 맛 특성 : 녹색, 잎이 많은, 밀랍 같은 과일 향, 열대 뉘앙스. |
