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제품 이름: |
델타 도데카락톤 |
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동의어: |
2H-피란-2-온, 테트라하이드로-6-헵틸;5-하이드록시도데칸산, 락톤;5-하이드록시-도데카노이카시델타-락톤;5-하이드록시도데카노이카시드락톤;6-헵틸테트라하이드로-2h-피란-2-온;6-헵틸록산-2-온;(4R)-4-하이드록시도데칸산 락톤;(5R)-5-옥틸-4,5-디하이드로푸란-2(3H)-온 |
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CAS: |
713-95-1 |
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MF: |
C12H22O2 |
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MW: |
198.3 |
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EINECS: |
211-932-4 |
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제품 카테고리: |
화장품, 식품첨가물,- |
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몰 파일: |
713-95-1.mol |
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녹는점 |
−12°C(점등) |
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비등점 |
140~141°C1mm Hg(점등) |
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밀도 |
25°C(리터)에서 0.942g/mL |
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FEMA |
2401 | 델타-도데칼락톤 |
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굴절률 |
n20/D 1.460(점등) |
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Fp |
>230°F |
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형태 |
정돈된 |
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수용성 |
물에 섞이거나 혼합하기 어렵지 않습니다. |
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JECFA 번호 |
236 |
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브르엔 |
1282749 |
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CAS 데이터베이스 참조 |
713-95-1(CAS 데이터베이스 참조) |
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NIST 화학 참조 |
2H-피란-2-온, 6-헵틸테트라히드로-(713-95-1) |
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EPA 물질 등록 시스템 |
2H-피란-2-온, 6-헵틸테트라히드로-(713-95-1) |
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위험 코드 |
시 |
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위험 진술 |
36/37/38 |
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안전 선언문 |
39/26~37 |
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WGK 독일 |
2 |
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RTECS |
UQ0850000 |
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위험 참고 사항 |
자극제 |
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TSCA |
예 |
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HS코드 |
29322090 |
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유해물질 데이터 |
713-95-1(유해물질자료) |
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공급자 |
언어 |
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5-도데카놀리드 |
영어 |
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시그마알드리치 |
영어 |
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알파 |
영어 |
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화학적 성질 |
액체 |
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화학적 성질 |
Delta Dodecalactone은 강한 과일 향, 복숭아 향, 유성 향을 지닌 무색에서 약간 황색을 띠는 액체입니다. δ-데칼락톤과 동일한 방법으로 생산할 수 있다. δ-데칼락톤과 마찬가지로 주로 크림과 버터 맛에 사용됩니다. |
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화학적 성질 |
δ-도데카락톤은 강력하고 신선하며 코코넛 과일 향이 나고 기름진 냄새가 납니다. 희석하면 냄새가 버터와 비슷합니다. 낮은 수준에서는 복숭아, 배, 자두 같은 맛이 납니다. |
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원자재 |
라우르산 |
