|
제품 이름: |
에틸 3-메틸티오프로피오네이트 |
|
동의어: |
RARECHEM AL BI 0161;ETHYL-BETA-METHYLTHIOPROPIONATE;ETHYL 3-(METHYLTHIO)PROPIONATE;FEMA 3343;3-(methylthio)-propanoic acid ethyl ester;ETHYL-3-METYLTHIOPROPIONATE, NATURAL;에틸 파인애플;에틸 3-메틸티오프로피오네이트 >=98.0% |
|
CAS: |
13327-56-5 |
|
MF: |
C6H12O2S |
|
MW: |
148.22 |
|
EINECS: |
236-370-7 |
|
제품 카테고리: |
유기산;황화물 향료;알파벳순 목록;E-F;향료 및 향료;황화물 향료 |
|
몰 파일: |
13327-56-5.mol |
|
|
|
|
비등점 |
197°C(점등) |
|
밀도 |
25°C에서 1.032g/mL(리터) |
|
FEMA |
3343 | 에틸 3-메틸티오프로피오네이트 |
|
굴절률 |
n20/D 1.46(점등) |
|
Fp |
177°F |
|
비중 |
1.032 |
|
JECFA 번호 |
476 |
|
브르엔 |
1748688 |
|
인치키 |
JOVEK JOVEKJEKRNYS-N |
|
CAS 데이터베이스 참조 |
13327-56-5(CAS 데이터베이스 참조) |
|
NIST 화학 참조 |
3-(메틸티오)프로판산 에틸 에스테르(13327-56-5) |
|
EPA 물질 등록 시스템 |
에틸 3-(메틸티오)프로피오네이트 (13327-56-5) |
|
안전 선언문 |
24/25 |
|
라이더 |
그리고 3334 |
|
WGK 독일 |
3 |
|
TSCA |
예 |
|
HS코드 |
29309090 |
|
화학적 성질 |
무색~담황색 액체 |
|
화학적 성질 |
에틸-β-메틸티오프로피오네이트는 파인애플, 감귤 향과 과일 향, 파인애플, 패션 프루트, 몰트 위스키 향이 있습니다. |
|
정의 |
ChEBI: 3-(메틸티오)프로피온산의 카르복시 그룹과 에탄올의 형식적인 축합에 의해 얻어지는 카르복실산 에스테르. |
|
향 임계값 |
검출: 7ppb. 1.0%의 아로마 특성: 과일 향, 주석 파인애플, 유황 양파, 금속성 익은 통조림 향이 나는 곰팡내 나는 토마토, 약간의 고추냉이 향과 열대 향이 나는 풍미 있는 녹색. |
|
맛 임계값 |
30ppm에서의 맛 특징: 유황, 양파 마늘, 과일 향, 익은 향, 과육 향, 토마토 향. |
|
원자재 |
에틸 아크릴레이트-->메틸 메르캅탄 |
