에틸 헵 타노 에이트
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에틸 헵 타노 에이트

에틸 헵 타노 에이트의 CAS 코드는 106-30-9입니다.

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제품 설명

Ethyl heptanoate 기본 정보


설명 참조


상품명:

에틸 헵 타노 에이트

동의어 :

ETHYL OENANTHATE; ETHYLN-HEPTANOATE; ETHYL HEPTANOATE; ETHYL HEPTOATE; ETHYLHEPTYLATE; ETHYL ENANTHATE; ENANTHIC ACID ETHYL ESTER; HEPTANOIC ACID ETHYL ESTER

CAS :

106-30-9

MF :

C9H18O2

MW :

158.24

EINECS :

203-382-9

제품 카테고리:

제약 중간체

Mol 파일 :

106-30-9.mol



에틸 헵 타노 에이트 속성


녹는 점

−66 ° C (점등)

비점

188-189 ° C (점등)

밀도

25 ° C에서 0.87g / mL (점등)

FEMA

2437 | 에틸 헵 타노 에이트

굴절률

n20 / D 1.412 (점등)

Fp

151 ° F

저장 온도.

+ 30 ° C 이하에서 보관하십시오.

형태

산뜻한

머크

14,3835

JECFA 번호

32

BRN

1752311

InChIKey

TVQGDYNRXLTQAP-UHFFFAOYSA-N

CAS 데이터베이스 참조

106-30-9 (CAS 데이터베이스 참조)

NIST 화학 참조

헵탄 산, 에틸 에스테르 (106-30-9)

EPA 물질 등록 시스템

헵탄 산, 에틸 에스테르 (106-30-9)


Ethyl heptanoate 안전 정보


위험 코드

Xi

위험 성명

36 / 37 / 38-22

안전 성명

37 / 39-26-24 / 25

RIDADR

UN 1993 / PGIII

WGK 독일

1

RTECS

MJ2087000

TSCA

HS 코드

29159080

독성

쥐의 LD50 경구 투여 :> 34640 mg / kg (Jenner)


에틸 헵 타노 에이트 사용 및 합성


기술

에틸 헵 타노 에이트는 해당 맛을 지닌 코냑을 연상시키는 과일 냄새가 있습니다. 그것은 또한 winy-brandy 냄새와 함께보고됩니다. 식품의 풍미 성분으로 사용됩니다.

화학적 특성

에틸 헵 타노 에이트는 해당 맛을 지닌 코냑을 연상시키는 과일 냄새가 있습니다. 또한 윈니 브랜디 냄새가 나는 것으로보고되었습니다.

화학적 특성

투명한 무색 액체

화학적 특성

에틸 헵 타노 에이트는 코냑을 연상시키는 과일 냄새가 나는 무색 액체입니다. 그것은 과일과 알코올성 음료에서 발견되며 적절한 아로마 조성에 사용됩니다.

용도

리큐어 제조에서. 라즈베리, 구스베리, 포도, 체리, 살구, 건포도, 버번 및 기타 인위적 성분의 공식화에 중요한 역할을합니다.

정의

ChEBI : 헵탄 산의 지방산 에틸 에스테르.

예비

헵 토산의 에스테르 화에 의해; 산의 은염을 에틸-요오드화물 또는 무기산의 존재하에 에틸 알코올과 반응시킴으로써.

아로마 임계 값

감지 : 2ppb

맛 임계 값

10ppm의 맛 특성 : 그린 와인 뉘앙스가 가미 된 과일 및 밀랍.

안전 프로필

섭취 및 피부 접촉에 의한 낮은 독성. 열, 스파크 또는 화염에 노출 된 경우 인화성 액체. 가열되어 분해되면 매운 연기와 자극적 인 연기를 방출합니다.


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