푸라 네올
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푸라 네올

Furaneol의 CAS 코드는 3658-77-3입니다.

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제품 설명

Furaneol 기본 정보


상품명:

푸라 네올

동의어 :

4- 하이드 록시 -2,5- 디메틸 -3 (2H) 푸라 논 CAS NO. 3658-77-3 kf-wang (at) kf-chem.com; CARMELAN; FEMA 3174; FURANEOL; HYDROXY DIMETHYL FURANONE; 2,5-DIMETHYL -4-HYDROXY-2,3-DIHYDROFURAN-3-ONE; 2,5-DIMETHYL-4-HYDROXY-3 (2H) -FURANONE; 4-HYDROXY-2,5-DIMETHYL-3 (2H) -FURANONE

CAS :

3658-77-3

MF :

C6H8O3

MW :

128.13

EINECS :

222-908-8

제품 카테고리:

Furan & Benzofuran; API 중간체; 알파벳 목록; C-D; 향과 향수; 푸란 풍미

Mol 파일 :

3658-77-3.mol



푸라 네올 속성


녹는 점

73-77 ° C (점등)

비점

188 ° C

밀도

25 ° C에서 1.049g / mL

FEMA

3174 | 4-HYDROXY-2,5-DIMETHYL-3 (2H) -FURANONE

굴절률

n20 / D 1.439

Fp

> 230 ° F

저장 온도.

2-8 ° C

pka

9.62 ± 0.40 (예상)

형태

산뜻한

JECFA 번호

1446

BRN

1281357

InChIKey

INAXVXBDKKUCGI-UHFFFAOYSA-N

CAS 데이터베이스 참조

3658-77-3 (CAS 데이터베이스 참조)

NIST 화학 참조

2,5- 디메틸 -4- 히드 록시 -3 (2h)-푸라 논 (3658-77-3)

EPA 물질 등록 시스템

4- 하이드 록시 -2,5- 디메틸 -3 (2H) 푸라 논 (3658-77-3)


푸라 네올 안전 정보


위험 코드

Xn

위험 성명

22

안전 성명

36-24 / 25

WGK 독일

3

RTECS

LU3990000

에프

10-23

HS 코드

29321900


푸라 네올 사용 및 합성


화학적 특성

흰색에서 담황색 크리스탈 powde

화학적 특성

4- 하이드 록시 -2,5- 디메틸 -3 (2H)-푸라 논은 과일 캐러멜 또는 "탄 파인애플"향이 있습니다. dimethyl-3,4-dihyroxyfuran-2,5-dicarboxylate에서 합성 될 수 있습니다.

화학적 특성

푸라 네올은 달콤하고 프루티, 딸기, 뜨거운 설탕, 프루티 캐러멜 또는 "탄 파인애플"향이 있습니다.

용도

2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3 (2H) -furanone은 육류 에센스 성분의 한 성분으로 2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3 (2H) -furanone은 단맛이있어 향료 및 향료 산업에 사용됩니다. 딸기 향기.

아로마 임계 값

감지 : 0.03 ~ 60ppb; 0.1 %의 아로마 특성 : 달콤하고 약간 탄 브라운 캐러멜 릭, 짭짤한 뉘앙스가있는 솜사탕

맛 임계 값

0.10 ~ 1.0ppm의 맛 특성 : 달콤한 캐러멜로 조리 된 고기와 과일 향

상표명

Furaneol & reg; (Firmenich).

화학 합성

프롬 디메틸 -3,4- 디 히드 록시 푸란 -2,5- 디카 르 복실 레이트


푸라 네올 준비 용품 및 원자재


원자재

1,2- 프로판 디올-> 에틸 락 테이트-> 크로 토노 니트릴 (실용)


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