제품 설명

감마 옥탈 락톤 기본 정보

제품 이름 :	감마 옥탈 락톤
CAS :	104-50-7
MF :	C8H14O2
MW :	142.2
Einecs :	203-208-1
mol 파일 :	104-50-7.mol

감마 옥탈 락톤 화학 특성

녹는 점	91 ° C (SOLV : 에탄올 (64-17-5)))
비등점	234 ° C (Lit.)
밀도	0.981 g/ml 25 ° C (Lit.)
FEMA	2796 \| 감마-옥탈 락톤
굴절률	N20/D 1.444 (침대)
FP	> 230 ° F
형태	액체
색상	무색
냄새	코코넛 냄새
jecfa 번호	226
인치	ipbfyzqjvzjbfq-uhffffaoysa-n
CAS 데이터베이스 참조	104-50-7 (CAS 데이터베이스 참조)
NIST 화학 참조	2 (3H)-푸라 논, 5- 부틸 디 하이드로-(104-50-7)
EPA 물질 레지스트리 시스템	2 (3H)-푸라 논, 5- 부틸 디 하이드로-(104-50-7)

감마 옥탈 락톤 안전 정보

위험 코드	xi
위험 진술	38
안전 진술	26-37/39-36/37/39
WGK 독일	1
RTECS	LU3562000
TSCA	예
HS 코드	29322090
독성	LD50 ORL-RAT : 4400 mg/kg fctxav 14,821,76

감마 옥탈 락톤 사용 및 합성

설명	Y- 옥탈 락톤은 a 매우 달콤한 맛으로 코코넛을 연상시키는 강하고 과일 냄새. 이것 물질은 에폭시 -1,2- 헥산으로부터 합성 적으로 제조 될 수있다 소디오-말로닉 에스테르; 비누화 후 옥시 야신은 에테르로 추출된다 그리고 락토 화됩니다.
화학적 특성	γ- 옥탈 락톤은 a 코코넛과 매우 달콤한 맛을 연상시키는 과일 냄새.
화학적 특성	무색 액체
화학적 특성	감마-옥타 노아 락톤은 가공 및 처리되지 않은 많은에서 아로마 구성 요소로 발생합니다. 음식. 과일/코코넛과 같은 냄새가 나는 옅은 노란색 액체이며 사용됩니다. 아로마 구성과 무거운 꽃 향수에서.
용도	(감마)-옥탈 락톤 안정적이고 무색에서 약간 노란색 인 합성 향료제입니다. 복숭아 냄새의 액체. 유리 또는 주석 용기에 저장해야합니다. 그것은 구운 식품, 사탕 및 얼음에 응용 프로그램이있는 복숭아 맛에 사용 5-17 ppm에서 크림.
아로마 임계 값	탐지 : 7 ppb; 1.0%의 아로마 특성 : 달콤하고 지방이 많고 크림 같은, 코코넛, 락토닉 및 쿠마린.
임계 값을 맛보십시오	맛 1 ~ 10 ppm의 특성 : 코코넛, 지방, 크림, 쿠마린, 강한 크림과 왁스 같은 입맛.
안전 프로파일	가벼운 독성 음식물 섭취. 피부 자극. 분해로 가열되면 연기가 나옵니다 그리고 짜증나는 연기.
화학적 합성	준비 에폭시 -1,2- 헥산 및 소디오-말로닉 에스테르로부터 합성 적으로; ~ 후에 비누화, 옥시 야신은 에테르로 추출되며 락토 화된다.