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제품 이름: |
게라닐아세톤 |
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동의어: |
(E)-게라닐아세톤;10-디메틸-9-운데카디엔-2-온(e)-6,2,6-디메틸-2,6-운데카디엔-10-온;6,10-디메틸-(E)-5,9-운데카디엔-2-온;6,10-디메틸-5,9-운데카디엔-2-온, (E);9-운데카디엔-2-온,6,10-디메틸-,(E)-5;아세톤, 게라닐-;게라닐아세탄 |
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CAS: |
3796-70-1 |
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MF: |
C13H22O |
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MW: |
194.31 |
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EINECS: |
223-269-8 |
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제품 카테고리: |
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몰 파일: |
3796-70-1.mol |
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비등점 |
254~258°C(점등) |
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밀도 |
25°C(리터)에서 0.873g/mL |
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FEMA |
3542 | 6,10-다이메틸-5,9-운데카디엔-2-원 |
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굴절률 |
n20/D 1.467(점등) |
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Fp |
>230°F |
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비중 |
0.873 |
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가수분해 감도 |
4: 중성 조건에서 물과 반응하지 않음 |
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JECFA 번호 |
1122 |
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브르엔 |
1722277 |
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CAS 데이터베이스 참조 |
3796-70-1(CAS 데이터베이스 참조) |
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NIST 화학 참조 |
5,9-운데카디엔-2-온, 6,10-디메틸-, (E)-(3796-70-1) |
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EPA 물질 등록 시스템 |
5,9-운데카디엔-2-온, 6,10-디메틸-, (5E)-(3796-70-1) |
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위험 코드 |
시 |
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위험 진술 |
36/37/38 |
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안전 선언문 |
26-37/39-36 |
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WGK 독일 |
3 |
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위험 참고 사항 |
자극제 |
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HS코드 |
29141900 |
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화학적 성질 |
6,10-디메틸-5,9-운데카디엔-2-온은 녹색과 장밋빛 꽃 냄새가 나고 신선한 꽃향기와 가볍지만 침투하는 달콤한 장미빛, 약간 녹색의 목련 같은 냄새가 납니다. 라벤더와 과일향이 잘 어우러져 깨끗하고 자연스러운 느낌을 줍니다. 꽃다발을 마무리하는 데 도움이됩니다. |
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준비 |
리나룰과 에틸 아세토아세테이트를 알칼리성 촉매와 반응시킨 후 재배열 및 탈카르복실화합니다. |
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향 임계값 |
검출: 60ppb ~ 6.4ppm |
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맛 임계값 |
12ppm의 맛 특성: 꽃향기, 과일향, 지방향, 녹색향, 배, 사과향, 바나나 향 |
