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제품 이름: |
이소펜틸페닐아세테이트 |
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동의어: |
페닐아세트산3-메틸부틸에스테르;페닐-아세트산이소펜틸에스테르;ISOAMYL-PHENYLACETAT;이소펜틸페닐아세타트;ISOAMYL 페닐 아세테이트, 천연;이소아밀 플레닐아세테이트;페닐아세트산 이소아밀;페닐아세트산 이소펜틸 |
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CAS: |
102-19-2 |
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MF: |
C13H18O2 |
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MW: |
206.28 |
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EINECS: |
203-012-6 |
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제품 카테고리: |
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몰 파일: |
102-19-2.mol |
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비등점 |
268°C(점등) |
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밀도 |
0.98 |
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FEMA |
2081 | 이소아밀페닐아세테이트 |
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굴절률 |
n20/D 1.485(점등) |
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Fp |
>230°F |
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JECFA 번호 |
1014 |
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CAS 데이터베이스 참조 |
102-19-2(CAS 데이터베이스 참조) |
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NIST 화학 참조 |
아세트산, 페닐-, 이소펜틸에스테르(102-19-2) |
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EPA 물질 등록 시스템 |
벤젠아세트산, 3-메틸부틸에스테르(102-19-2) |
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위험 코드 |
시 |
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위험 진술 |
38 |
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안전 선언문 |
26-36 |
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WGK 독일 |
2 |
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RTECS |
AJ2945000 |
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설명 |
이소아밀 페닐아세테이트는 약간의 자작나무 타르 색조와 함께 코코아를 연상시키는 달콤하고 기분 좋은 냄새를 가지고 있습니다. 진한 황산이 있는 상태에서 페닐아세트산을 이소아밀 알코올과 에스테르화하여 제조할 수 있습니다. 과량의 농축된 H2SO4 존재 하에서 벤질 니트릴과 이소아밀 알코올을 가열함으로써. |
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화학적 성질 |
이소아밀 페닐아세테이트는 약간의 자작나무 타르 향이 나면서 코코아를 연상시키는 달콤하고 기분 좋은 냄새를 가지고 있습니다. |
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준비 |
진한 황산이 있는 상태에서 이소아밀 알코올을 사용하여 페닐아세트산을 에스테르화합니다. 과량의 농축된 H2SO4 존재 하에서 벤질 니트릴과 이소아밀 알코올을 가열하여 |
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향 임계값 |
1% 향 특징: 달콤한, 꿀, 장밋빛 꽃향이 나는 초콜릿 향. |
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맛 임계값 |
5~10ppm의 맛 특성: 페닐 초콜릿 뉘앙스와 말린 과일 향이 나는 따뜻한 장밋빛 꿀. |
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원자재 |
수소-->3-메틸-1-부탄올-->페닐아세트산 |
