|
제품 이름: |
우유락톤 |
|
CAS: |
72881-27-7 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
EINECS: |
|
|
제품 카테고리: |
산성 맛 |
|
몰 파일: |
72881-27-7.mol |
|
|
|
|
FEMA |
3742 | 5- 및 6-데센산 |
|
JECFA 번호 |
327 |
|
EPA 물질 등록 시스템 |
Decenoic 산(72881-27-7) |
|
화학적 성질 |
5- 또는 6-데센 산에는 쓴 향이 있습니다. |
|
발생 |
데센산으로서, 사과, 바나나, 블루 치즈, 스위스 치즈에서 발견된다고 보고됨 |
