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상품명: |
우유 락톤 |
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CAS : |
72881-27-7 |
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MF : |
C10H18O2 |
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MW : |
170.25 |
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EINECS : |
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제품 카테고리: |
산 맛 |
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Mol 파일 : |
72881-27-7.mol |
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FEMA |
3742 | 5- 및 6- 데 센산 |
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JECFA 번호 |
327 |
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EPA 물질 등록 시스템 |
데세 노산 (72881-27-7) |
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화학적 특성 |
5- 또는 6-Decenoicacid는 쓴 향기가 있습니다. |
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발생 |
데세 노산으로 사과, 바나나, 블루 치즈, 스위스 치즈에서 발견됨 |
