알데히드 손잡이
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알데히드 손잡이

들깨 알데히드의 카스 코드는 2111-75-3입니다.

모델:2111-75-3

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제품 설명

들깨알데히드 기본정보


제품 이름:

알데히드 손잡이

CAS:

2111-75-3

MF:

C10H14O

MW:

150.22

EINECS:

218-302-8

몰 파일:

2111-75-3.mol



들깨알데히드 속성


녹는점 

<25°C

비등점 

104~105°C10mm Hg(점등)

밀도 

0.967g/mL 20°C(점등)

굴절률 

n20/D 1.509

FEMA 

3557 | P-MENTHA-1,8-DIEN-7-AL

Fp 

204°F

JECFA 번호

973

CAS 데이터베이스 참조

2111-75-3(CAS 데이터베이스 참조)

EPA 물질 등록 시스템

1-사이클로헥센-1-카복스알데히드, 4-(1-메틸에테닐)-(2111-75-3)


들깨알데히드 안전정보


위험 코드 

위험 진술 

36/37/38

안전 선언문 

26

WGK 독일 

3

RTECS 

GW2967200

에프 

10

독성

생쥐의 LD50(g/kg): 1.72 구두로; 기니피그 (g/kg): 피부로 >5 (Food Chem. Toxicol.)


들깨 알데히드 사용 및 합성


화학적 성질

p-멘타-1,8-디엔-7-알 강력한 지방-매콤하고 기름진 풀 냄새가 납니다.

정의

ChEBI: 알데히드 즉 prop-1-en-2-yl 그룹으로 치환된 cyclohex-1-ene-1-carbaldehyde입니다. 위치 4에서.

준비

크롬산화에 의한 들깨알코올.

향 임계값

감지: 30~62 ppb

맛 임계값

맛 특성 25ppm: 방향족, 오렌지색, 알베도, 우디, 매콤함, 왁시함, 달콤함, 감귤류, 라임 그리고 알데히드.



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